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- 怎麽做雕花雞煲怎麽做雕花雞煲吃?
怎麽做雕花雞煲怎麽做雕花雞煲吃?
1.材料:雞肉半只,枸杞1湯匙,黃芪4片,黨參4片,山藥4片,生姜4片。調料:澱粉、糖、鹽1/2小勺,紹興酒2小勺,姜汁、醬油1小勺。
2.將雞肉切碎,加入調料拌勻,靜置15分鐘。
3.將藥材洗凈,將藥材和生姜放入沸水中煮,煮30分鐘;倒入葡萄酒,煮至滾動。
4、將雞塊,小火燉20分鐘至熟,趁熱食用。
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