大麥苗粉可以做餃子皮嗎？

當然可以。大麥苗粉是由大麥直接研磨而成，壹般指從麩皮中提取的面粉。可以用來做餃子皮，但是會比餃子裏的專用粉更粗糙，口感更差。大麥苗粉是壹種新型的保健品，它使人們能夠將奇異的綠色大麥苗烘幹研磨成綠色粉末狀物質，可直接口服或用溫水沖調後服用，並能為人體補充大量的膳食纖維和維生素。