當前位置:菜譜大全網 - 食譜 - 納角和皮角哪個大

納角和皮角哪個大

您問的是納角和皮角哪個體積大是嗎?皮角體積大。

因為皮角壹般是整張牛皮制作而成,所以體積比較大,而納角壹般是牛身上某壹個部位制作而成,體積較小,所以皮角體積大。

納角,又叫剔骨尖,是牛腿骨附近壹塊帶洞眼兒的骨頭,呈馬蹄形,狀如梭子。