蒜泥白肉怎麽做

主要原料:五花肉500g，水1l，蒜末3g，姜末5g，蔥花5g，料酒3g，醬油3g，香油2g，花椒油2g，辣椒油2g，鹽2g。

1.煮五花肉。

2.切片。

3.將大蒜切成塊。

4.把姜切成塊。

5.將洋蔥切成片。

6.倒入蒜末、姜末、料酒、醬油、香油、花椒油、辣椒油和鹽，拌勻。

7.將調好的醬料澆在五花肉上，加入蔥花。

8.大蒜和白肉的成品圖。