夏天天氣適合吃什麽蔬菜？適合夏季天氣的蔬菜推薦

1.夏季上市的涼性蔬菜有:苦瓜、絲瓜、黃瓜、西瓜、冬瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等。吃涼性蔬菜有利於生津止渴，清熱瀉火，解暑，排毒通便。

2.夏季影響人體健康的主要因素是暑濕之毒。夏季濕氣侵入人體，會導致毛孔張開，多汗，氣虛。甚至，會造成脾胃功能失調，食物消化不良。