柴雞壹年的利潤也很可觀，因為我親戚在農村養的，按照壹只雞的利潤來算，至少有兩三百只雞，至少能賺半年。壹只雞壹年200元，50只柴雞壹年利潤5000元左右，也很可觀。
1.食材:1金鯧魚，蔥適量，鹽適量，姜適量，料酒適量，味道極鮮，油適量。
2.先把魚洗幹凈，蔥姜切段備用。
3.在魚的反面畫幾筆。
4.加入料酒，然後在魚的正面均勻抹上鹽，腌制10分鐘。
5.肚子裏放兩片姜，面上放兩片姜。
6、鍋中加水燒開，把魚放進去，蒸10~15分鐘。
7.出鍋後把水倒掉，再放進去味道很