孩子可以吃土豆泥雞蛋嗎？

雖然發酵雞蛋適合所有人，尤其是中老年人、孕婦和體弱者。但因為含有酒精，孩子最好不要吃。

發酵後的甘辛文含有糖、有機酸、維生素B1、B2等。，能益氣生津、活血散結、消腫。雞蛋不要煮過頭，酒也不用煮。糯米味甘，能促進胃液分泌，增進食欲，幫助消化，有滋補強壯的作用。