今年暑假，我將參加社會研究實習。我學的是市場營銷專業，所以以後走上社會，我會更多的參與公司的銷售工作。所以我現在做好市場調研的實習，就是為了將來畢業後給自己做規劃。我可以在實習中發現更多的不足，我也相信只要我能有非常好的工作能力，我會在公司更好的生存下去！
海參因其營養價值高，被列為“海鮮八珍”之首，又有“海中人參”之稱，而大連盛產的海參更是人參中的極品。海參不僅營養價值高，其經濟價值也是其他海產品無法企及的。因此，從上世紀90年代開始，中國逐漸興起了海參養殖的熱潮。到_ _ _年，海參進入品牌時代，海參市場開始火爆。壹時間，各大品牌紛紛開拓國外市場，國內海參市場出現了群雄逐鹿的激烈場面。如何在如此激烈的競爭中站穩腳跟，打響自己的品牌，成為各大品牌不得不思考的問題。
我於2000年_ _月_ _日至_ _月_ _日走訪了大連17商場的60余家海參店鋪，對%%食品公司的終端市場進行了為期五天的深入調查。除了%食品公司，我還走訪了大連的知名品牌和中小品牌，如獐子島、尚品堂、海晏堂、釣魚島、北海明珠、大福海、三山島、財神島、天倫、鑫海深情、楊凡、友德海參、怡寶、環島等，對大連海參市場，尤其是%食品終端市場有了比較深入的了解。本報告將從公司文化、顧客價值、產品、員工、競爭對手五個方面對秦曉食品公司的終端市場進行描述，進行swot分析和評價，並對公司的未來發展提出個人意見和建議。最後我結合公司文化和自身特點談談這次實習的意義和感受。
1 .產品
壹個產品最重要的是要有獨特點，也就是賣點。所以我每去壹家，都會很註重產品的賣點，在那裏敬酒。例如，唐海燕主要強調其導航凍幹高科技，專註於凍幹海參市場；三山島主要宣傳其藥物零殘留；獐子島主要強調是名牌產品；財神主要強調其純人參來源，野生海參。其實稍微有點見識的人都知道，凍幹技術並不是唐海燕獨有的，但是大部分零藥殘的企業早已達標，名牌產品遍地開花，而野生海參根本就是壹個虛名。那麽%%家族的賣點是什麽呢？
首先，產品質量達標。
%%海參不僅肉厚、外形美觀、大小勻稱，而且排列整齊。逛了17家店，除了少數店鋪疏於收拾，產品擺放不整齊，其余的都給人賞心悅目的感覺，這是很多其他品牌做不到的。再好的海參，如果大小不壹的擺放，會給人壹種雜亂無章的感覺，自然無法激起顧客的購買欲。另外$ $膠囊是唯壹添加冰島海參的，不僅降低了成本，還提高了營養價值。
其次，產品的包裝過關。
仔細觀察後發現，即食海參和即食鮑魚只有%%是兩層包裝的。在這壹點上，即使是公認的大品牌獐子島、邦曲島也沒有做不到。
產品的服務再壹次通過了考驗。
%%半幹海參因為性價比高，被普通市民認可。再加上各大商場都在做活動，不僅打折還返現金送膠囊，所以特別受歡迎。但是有兩個不方便:壹是幹海參有壹半會去沙嘴，二是有些客戶買回來不會自己做產品。而買即食海參沒有開袋方便快捷，反而更貴。為了解決客戶的煩惱，%%員工免費為客戶去海參沙嘴，免費送貨甚至郵政服務得到了消費者的好評，真正做到了“把方便留給客戶”
在沃爾瑪體育場，壹個28歲就開始吃海參的老太太笑著對我說，妳看，這兩個姑娘割我嘴已經很久了。妳的領導應該獎勵這麽好的員工。金杯銀杯都不如普通人的名聲。%%的服務不是自己吹出來的。
終於可以品嘗了。
去過大連17商場，60多家海參店。只有%%和唐海燕提供即食海參和鮑魚供顧客品嘗。唐海燕問我有沒有海參可以品嘗，店員給我端來了壹小塊鮑魚。而且每家%%都能品嘗到即食海參鮑魚。我覺得這個特別好。顧客只有親自品嘗，才會知道它是否美味。
2.企業文化
企業文化是壹個公司的靈魂，是壹個公司揚帆遠航的指南針。壹個沒有自己企業文化的公司，只是壹個沒有靈魂的軀殼，註定難以立足。通過第壹天的學習，我學到了秦曉公司企業文化的核心，即兩個概念和壹個理念。
兩個想法:
(1)經營理念:人品永遠是產品的靈魂。
(2)服務理念:把麻煩留給自己，把方便留給客戶。
壹個概念:
專家理念:做好壹件事，反復做到極致，妳就是專家。
在下面的分析中，這兩個概念和壹個企業文化的概念會貫穿始終，所以我在這裏暫且不細說。
3.客戶價值
在這次調查中，我壹直在思考蔡經理所說的“獨特的客戶價值觀”，換句話說，客戶的需求是什麽。我想，壹個企業如果能把握住這壹點，懂得滿足客戶的需求，就會找到自己的核心競爭力。歸根結底，最重要的是培養客戶忠誠度。
那麽，如何才能培養“顧客忠誠度”呢？通過與員工和客戶的溝通，我了解到以下信息:客戶在選擇購買海參時，只會考慮兩個方面:產品質量和服務質量。
產品質量:同等價格比質量好。
首先，品牌之間除了獐子島價格較高外，幾乎沒有區別。其次，海參的消費者壹般都是經濟實力還算不錯的人，在購買海參時更註重其品質。此外，顧客在購買海參時有壹種“品牌心理”。正如壹位顧客所說，買海參還是要大品牌。因為大品牌的海參質量有保證，小品牌的海參因為沒有自己的海域和專門的生產加工基地，產地不明，很難被客戶接受。所以每到壹個商場，都會看到有的海參品牌專櫃人山人海，有的則生意慘淡。
這在家樂福Xi安路店尤為明顯。在我調研的短短20分鐘內，至少有4位顧客購買了%%的半幹海參，而附近的北海明珠和大福海則無人問津。
不僅如此，當我說想給導師買些海參時，北海明珠的店員極力推薦我買%的海參，並悄悄告訴我，大福海的海參不夠稱，經常有顧客投訴，而%的海參價格實惠，包裝漂亮，顧客愛買。就連競爭對手也認可海參的%%。我覺得這應該是產品質量的終極表現。
食品市場調查報告範文2:
為全面掌握全市農資市場情況，加強農資市場管理，更好地為農民服務，市供銷社於_ _ _年對全市農資市場進行了調查。現將調查>情況報告如下:
壹、基本信息
(1)市場供應充足。今年全市化肥總需求120884噸，總供給121971噸。其中氮肥需求56095噸，供應60360噸；磷肥需求量為22592，可供應量為28004.2；鉀肥需求9868，可供應12202.2；復合肥需求量為22329，可供量為21405。全市都可以供應化肥。
(2)農資總體質量良好，監管力度不斷加強。在市政府的堅強領導下，農委、質監、科技、供銷社等部門繼續開展農資打假活動，並與工商部門共同加強市場監管。壹是在銷售旺季進行抽檢，不斷提高抽檢覆蓋率；二是要求零售商做好購銷臺賬，從正規渠道進貨，提供生產企業的營業執照、產品合格證、產品檢驗報告，確保產品三證齊全(農藥登記證號、生產許可證號、產品標準號)。
(3)農資管理網絡日益完善，群眾買肥方便。近年來，供銷社積極推進“新網工程”建設，全市農業生產資料現代經營服務網絡發展迅速。目前，全市有5家農資配送中心和234家連鎖店在運營。75%以上的村莊有農資商店或附屬農資連鎖店。每個配送中心和部分門店都配有專車送化肥下鄉，方便農民購買化肥。
(四)經營主體多，供銷社優勢突出。隨著農資市場的發展，原有的經營格局逐漸被打破，初步形成了供銷社系統農資企業、生產廠家、農資“三站”和個體工商戶多渠道經營格局。我市各類農資網點619個，其中供銷社網點292個，農資“三站”網點37個，個體工商戶290戶。龍頭企業主要是供銷社系統的回龍集團分公司、東升農業有限公司、東農農業有限公司；供銷社各類農業生產資料占市場份額51.4%，其中化肥經營市場份額達到65.1%，超過全市市場份額。
(5)價格波動不大，總體平穩。
20__年春，農業企業在生產過程中非常理性，價格沒有大幅波動，合理引導了市場。商家在采購時沒有盲目跟風，避免了尿素的虛高價格。當市場受需求驅動時，價格穩步上漲，預計化肥使用結束後價格會下跌。
二、存在的問題
(1)市場供大於求，農資市場完全進入買方市場。由於農業生產行業管理缺乏預見性，管理制度缺乏規範性，農業生產行業極易進入。此外，農業生產行業在改革開放初期利潤率較高，行業外大量資本流入，導致農業生產企業數量劇增，導致產量超過需求。
(2)經營渠道復雜，市場管理仍然薄弱。隨著農資市場的發展，原有的經營格局被打破，初步形成了供銷社系統農資企業、生產廠家、農資“三站”、個體商販多渠道經營格局。我市各類農業企業和個體戶600余家，分布廣、分散，市場管理難度大。壹些過期失效的農產品或達不到使用效果的劣質產品往往通過各種渠道流入市場，坑農害農的現象時有發生。
(3)競爭激烈，市場監管難度大。農業資源經營是投資大、利潤小的行業。為了爭奪市場份額，大量產品賒銷，產品價格波動大；商人之間的競爭使得產品價格壹再下降，經銷商根本沒有利潤可言，於是反過來向廠家要利潤，迫使廠家再次降價，從而進入惡性循環。同時，當某種農產品賣得好，市場價格上漲，假冒偽劣產品沖擊市場。當農民需要某種產品，沒有利潤時，就買不到，人為造成市場混亂，增加了市場管理的難度。
(D)需要加強化肥儲備。2012年，市供銷社、市發改委聯合下發《市市級救災化肥儲備辦法》，但我市農資尚未建立完善的政府儲備，除供銷社企業外，其他企業均無儲備。近年來，隨著農資市場供求和農民購買習慣的變化，農資化肥儲存期相應拉長，儲備資金大幅增加，造成資金周轉困難，儲備減少，影響市場供應和價格穩定。
(五)農資品種相對單壹，難以滿足農民需求。從我市農業企業來看，大部分只經營化肥，包括氮肥、磷肥、鉀肥、復合肥等。，而且品種比較單壹，特色農業生產所需的專用肥幾乎沒有，農藥和農膜的供應量也比較少。
(六)農資推廣難，科學施肥水平低。我市農業技術推廣主要包括供銷社、農村綜合服務機構和鄉鎮農技推廣站設立的“作物醫院”。由於供銷社農技服務網點少，鄉鎮農技推廣站人員減少老化，劃歸鄉鎮，農技推廣人員的技術推廣和服務活動逐漸減少，農民很難需要農技服務。
第三，壹些建議
壹是繼續推進農業連鎖經營服務體系建設。大力推進“新網工程”實施，建立現代農資流通服務體系。通過連鎖經營的發展，保證農民使用質優價廉的農業生產資料，杜絕假冒偽劣和劇毒農藥的濫用。通過連鎖服務普及無公害農產品標準化生產技術，提高農民環保意識和科學養殖水平，提高農產品安全衛生水平，減少汙染，降低農業生產成本，增加農民收入。
二是加強農資市場管理。探索建立農資市場管理長效機制，要加大農資相關知識的普及和宣傳力度，提高農民識假辨假能力，增強經營者守法意識；要堅持定期執法檢查，嚴厲打擊非法經營活動；有必要建立農業資源的可追溯性和問責制。
三是建立農資供應應急機制。積極爭取政策支持，建立救災化肥分級儲備制度，加強和改善農資宏觀調控，通過淡儲淡銷穩定市場，調劑余缺，確保農業生產用肥。
四是加快農業技術推廣。在60%以上的農資連鎖網點建立“作物醫院”和農村綜合服務機構，開展多年農業服務；加大農技人員引進和>:培訓，建立壹支高素質的農資經營管理為農業服務的隊伍，實現測土配方、科學施肥。
食品市場調查報告範文3:
20__全國食品工業增加值增長14.80%，高於全國工業增速1.9個百分點。32152規模以上食品企業工業總產值4199733億元，同比增長29.70%，提前完成國家“十壹五”食品工業發展規劃提出的發展目標。
食品工業>作為國民經濟的重要支柱產業，工業生產增加值對全國工業檢查的貢獻為11.09%，拉動全國工業生產1.43個百分點。如果扣除煙草制品業，食品業對全國工業增加值的貢獻率達到8.63%，拉動全國工業增加值增長1.11個百分點。
7-7月，全國食品制造業累計銷售產值472，734，698.00千元，同比增長65，438+04.75%。
目前國內食品行業的競爭比較分散。由於食品的保質期相對較短，運輸不經濟，不同地區的消費習慣存在差異，食品行業競爭的區域性特征非常明顯。然而，目前壹些優勢企業已經開始利用房地產銷售和開發產品來滿足不同細分市場的需求，以突破地域限制，向全國市場擴張。
& gt銷售管理
國際營銷新趨勢:1)分銷渠道從廠家原有的品牌開始打造自己的品牌，比如美國的沃爾瑪，法國的家樂福。2)隨著競爭意識的加強，企業不得不采用自己的營銷方式，甚至幾種方式並用。3)新技術的應用，利用計算機使數據和信息可用，提高管理質量和完善客戶檔案。4)關系營銷更受重視，註重加強長期穩定的關系和客戶忠誠度，強調客戶管理，通過數據庫營銷降低成本，提高競爭力。
發展趨勢
高端消費對中端市場有很強的引導作用，高端市場消費評價方法會引領中端市場。同時，中端市場也有相當獨立的趨勢。低端市場和高端市場明顯斷裂。雖然會受到中端市場的影響，但低端市場容量巨大，差異復雜，會形成獨特的時尚潮流。
由於生活水平的提高，消費方式和評價標準逐漸多樣化，呈現出不同的消費價值取向。
抓住商機，搶占先機！
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