1.第壹，鮑魚去除內臟。
2.然後把鮑魚洗幹凈。
3.然後洗排骨。
4.溺水後再洗壹遍。
5.焯水好的排骨加適量水，加入鮑魚和貝殼。
6.將人參切片，壹起放入鍋中。
7.蓋上鍋蓋，大火煮15分鐘，小火煮10分鐘。
8.最後加入少許鹽調味即可食用。
1.白蘿蔔洗凈，用工具搓成絲。將幹辣椒用清水浸泡，切成小塊，去籽。將蔥和蔥分別切絲。
2.把熱鍋裝滿油。油溫二三成熱時，先放蔥白，再放花椒，小火煸香。
3.鍋熟後放入白蘿蔔絲，轉大火翻炒。當白蘿蔔絲變軟，由白色變為半透明時加鹽、綠，攪拌均勻關火。