如何用法式芝士烤蝸牛？

法式芝士焗蝸牛的主料是六只大蝸牛，並選用適量的洋蔥、小蔥、香草、醬汁、法國紅酒、茴香、黃油、芝士。制作時，將大螺肉洗凈，飛水；用黃油炒洋蔥、香蔥和香草，加入醬汁、紅酒和其他調料，然後加入蝸牛肉；將煮熟的大蝸牛肉放入蝸牛碗中，撒上奶酪。這道菜外形美觀，味道濃郁，是食客們相當喜愛的壹道菜。