如何清洗花甲的內臟

1，鹽水浸泡。可以用鹽水浸泡花甲2-3個小時，這樣花甲會吐出很多泥沙。

2、煮花。燒開壹鍋熱水，加入壹些白酒將花釘倒入其中，煮3分鐘左右使其打開。

3、太冷。取出花殼，放入冷水中。

4.挑出內臟。然後拿起花釘，用牙簽挑出花釘褐色的內臟。

5.再洗壹遍。最後用清水洗凈花甲。