白蘿蔔炒牛肉絲

1，把牛肉絲和醬油抓勻腌制10分鐘；將所有蔬菜洗凈，姜切片，蔥切段，白蘿蔔切絲。

2、熱鍋，加入香油，爆香蔥姜，放入白蘿蔔，炒至略軟，備用。

3.同鍋炒牛肉絲至9分熟，再加入步驟2的蔬菜料，嗆米酒，略炒。

4、加入少許糖和白胡椒粉調味，即可起鍋。