冰糖是熱的還是冷的？

冰糖性平，不涼不熱，有補中益氣、和胃潤肺、滋陰生津、止咳化痰的功效。適量吃冰糖可以消火，治療脾胃虛弱，對呼吸道感染也有很好的預防作用。此外，冰糖可以清除體內毒素，提高人體免疫力，增強抗病能力。但冰糖是白糖精制而成的透明塊狀晶體，具有很高的升糖作用。高血壓、高血糖、糖尿病患者不宜吃冰糖。