做草莓醬需要水嗎？做草莓醬需要加水嗎？

1，草莓醬可以不用水做，因為水會沖淡草莓的味道。做草莓醬的時候，只需要冰糖、草莓、檸檬汁。

2、草莓醬的做法:將草莓洗凈切塊，倒入碗中搗碎，然後加入白糖腌制30分鐘。

3.果膠沈澱後，倒入鍋中煮30分鐘。有可用勺子刮去的浮渣。

4.加入檸檬汁，攪拌至草莓醬變稠，然後關火。