大理酸辣魚介紹

大理酸辣魚是雲南大理的傳統美食之壹。大理由於氣候、環境、地理、民族風俗等諸多原因，形成了獨特的飲食習慣。它喜歡吃又酸又辣的食物。酸能生津解暑，辛辣食物能祛濕開胃。生活在洱海邊的大理人愛吃酸辣魚是不言而喻的。它的特點:好吃，酸酸的好吃，百吃不厭。