北方人吃的多是這種不配送的玉米糕。
蛋糕鍋中放壹點油，避免面條粘鍋底。將活玉米面團放入擠汁中，小火煨，兩分鐘放壹點水，蓋上蓋子煨壹分鐘，翻面，兩分鐘後基本出鍋。
外柔內剛，清香撲鼻。
1.大白菜屬於十字花科蕓苔屬二年生草本植物。它的別名是大白菜、黃豆芽，生長高度在60cm左右。中國各地都有栽培，適合在寒冷環境下生長。
2.大白菜還包括大白菜和白菜，白菜的栽培品種。全株無毛，果期6月，花黃色，是我們常吃的壹種蔬菜。