首先將黑芝麻放入鍋中，煎至熟。
第二，妳可以將黑芝麻放入蒜泥中，手工研磨。
第三，也可以將黑芝麻放入料理機中，用機器研磨。
四、料理機磨出來的黑芝麻會碎，如下圖左邊所示，下圖右邊是手磨效果，可以根據個人需要選擇。
5.磨碎的黑芝麻可以儲存在密封袋中，以避免漏氣。
放苗前，要做好蟹池的種草、消毒、施肥等工作。放苗水位控制在30-50厘米為宜。水位太淺不利於蟹苗的隱蔽，太深不利於觀察蟹苗的攝食情況。蟹苗投放後的投餵量(40-42蛋白)為投放苗重量的1.5-2%，小魚的投餵量為投放苗重量的4.5-6%。最好每天檢查食物，觀察進食情況，及時調整。