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以炒菜的過程寫作文

1. 寫做菜過程的作文

談起做菜我倒有壹番經驗。

從10歲那年起,我就起了壹個念頭,打算和爸爸媽媽學習做菜,希望將來可以像他們那樣能做壹手好菜。 以前,每次吃飯的時候,由於不會做菜,只能夠坐在飯桌前,等爸爸媽媽把飯菜做好了,再幫忙把菜端到桌子上來,坐享其成。

自從起了學做菜的念頭,每次在爸爸媽媽做菜時,我就站在壹旁看著,學習做不同的菜的步驟與方法。可是,學了半年也沒有學會,什麽都做不出來。

但是,我沒有灰心,堅持學了下去。果然,“功夫不負有心人”,去年國慶節,我終於學會了壹道菜,還成功地做了出來。

國慶那天晚上,我和爸爸媽媽說:“今天由我來做壹道菜——‘香蔥炒蛋’,請妳們品嘗,看看我做得好不好。”於是,說做就做,我立刻動起手來。

做這道菜,需要以下材料:香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先,要做適當的準備,先把香蔥切碎,把雞蛋絞拌好。

然後,把香蔥末放進雞蛋中,絞拌均勻,加上鹽、雞精等配料,第三步,在鍋中放入油,加熱到70~80℃,把香蔥雞蛋糊倒入鍋中,用大火炒3-5分鐘,就熟了。最後,把炒好的雞蛋盛入碗中了,壹道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。

我壹邊做菜,壹邊望著時間,生怕讓他們等急了。我忙了大約壹刻鐘的時間,終於做好了,心想:哈哈!我終於做出壹道好吃的菜了,爸爸媽媽吃了,壹定會誇我做得好。

收拾好竈臺,我把菜端上桌子,爸爸媽媽聞到了那迷人的香味,迫不及待地吃上壹口,細細品嘗之後連聲稱贊,說我已經長大了,學會做菜了。我聽了,心裏美滋滋的。

--------------------------《學做菜》今天上午,我來到廚房,看媽媽炒菜,當時,媽媽告訴我,她像我這麽大的時候,已經做菜給外公、外婆、舅舅們吃了。而看看我,卻還不會燒壹種菜,真是慚愧極了,但同時也十分佩服媽媽。

於是,我決定,今天好好向媽媽學壹學如何做菜。 首先,媽媽拿了筍,撥了筍殼,並用清水洗凈,切成片,然後把骨頭也洗凈,和筍壹起放入盛有水的鍋中燉,我問媽媽:“得燉上多長時間啊?”媽媽告訴我:“需要半個小時左右!” 趁在燉骨頭和筍的時候,媽媽開始準備起其它菜來了。

只見媽媽把青菜沖幹凈,然後把每壹把的根部都切除,然後就切出來,放在壹邊。又把雞蛋打碎,攪拌均勻,切了蔥,同樣也放在壹邊。

開始炒雞蛋了,媽媽先放下了油,等到鍋熱了,再把雞蛋放下去,炒啊炒,過了壹會兒,媽媽又放下了鹽,繼續翻炒著,到了差不多可以出鍋的時候,媽媽最後還放了蔥,大概過了半分鐘,雞蛋就出鍋了,看著香噴噴的雞蛋,我也情不自禁地想嘗壹嘗。哇,真香。

最後,把雞蛋放在另壹邊。 接著,開始炒青菜了,和雞蛋壹樣,也是先放下油,等打鍋熱了,再放下青菜,但和雞蛋壹樣,最麻煩的是油總是會濺上來,還好,我躲得快,避開了。

放了鹽,再炒,最後又放了味精,終於又好了。 在這壹段時間,媽媽又在骨頭和筍裏加入了調料。

最後壹道菜就是昨天晚上浸下去的海蜇,很快,壹桌豐盛的菜就出現了。

2. 求壹篇關於寫做菜過程的作文,要真實,不少於700字

學習做菜

今天,我突然心血來潮,想學習做菜。於是,我對媽媽說:“媽媽,我想學習做菜!”媽媽說:“不行,看,我的手指的壹個泡,是因為油燙傷的,妳也不會切菜,待會兒妳把手指給切傷了,妳怎麽寫字啊!”我說:“我保證,不會燙傷,也不會切到手指,而且我會很小心很小心的。”媽媽說:“不行就是不行!”我心裏想:媽媽說什麽也不讓我做菜,我就死纏爛打,死磨硬泡。於是,媽媽走壹步,我就跟壹步,媽媽上廁所,我就在廁所外面等候。媽媽沒有辦法,只好讓我學做菜,但是嘮叨的媽媽反復叮囑我:“壹定要小心小心再小心,不要切刀手指,不要燙傷……”我說:“知道了!”我心裏想:媽媽真煩人,真嘮叨。

媽媽問:“妳要學習做什麽菜?”我說:‘我最喜歡吃糖醋排骨,我學習做糖醋排骨,如果妳們中午、晚上有事出去了,我可以自已做飯。”媽媽從冰箱裏拿出排骨,準備好做糖醋排骨的作料:冰糖、醬油、醋、料酒、蔥、姜片、油、鹽,生抽。開始教我:“先把豬排骨剁成5厘米長的段,放沸水中汆去血水,然後汆過排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘,再排骨上鍋蒸酥爛,然後蒸好的排骨揀出待用,肉湯取出姜蔥待用,接著往鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃,然後往鍋中留底油,將冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉湯(火要小,糖不要熬糊了,加湯時從鍋邊加入以免濺出)、老抽、醋、鹽,放入排骨燒幾分鐘,最後待湯汁收濃時滴幾滴醋起鍋。”說完,媽媽就拿壹部分排骨給我做示範,我看著媽媽在做,好簡單啊!

我迫不及待地試了試,很快,就做完了,讓評委——媽媽品嘗品嘗,媽媽說:“很鹹!”我又試了試,這次鹽放地比第壹次放得鹽少了,媽媽覺得挺好吃的,我嘗了嘗,真好吃,跟媽媽做出來的壹模壹樣。

我終於學會做糖醋排骨了!

3. 寫關於做菜的過程 是作文

第壹次做菜 》

談起做菜我倒有壹番經驗。從10歲那年起,我就起了壹個念頭,打算和爸爸媽媽學習做菜,希望將來可以像他們那樣能做壹手好菜。

以前,每次吃飯的時候,由於不會做菜,只能夠坐在飯桌前,等爸爸媽媽把飯菜做好了,再幫忙把菜端到桌子上來,坐享其成。自從起了學做菜的念頭,每次在爸爸媽媽做菜時,我就站在壹旁看著,學習做不同的菜的步驟與方法。可是,學了半年也沒有學會,什麽都做不出來。但是,我沒有灰心,堅持學了下去。果然,“功夫不負有心人”,去年國慶節,我終於學會了壹道菜,還成功地做了出來。

國慶那天晚上,我和爸爸媽媽說:“今天由我來做壹道菜——‘香蔥炒蛋’,請妳們品嘗,看看我做得好不好。”於是,說做就做,我立刻動起手來。做這道菜,需要以下材料:香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先,要做適當的準備,先把香蔥切碎,把雞蛋絞拌好。然後,把香蔥末放進雞蛋中,絞拌均勻,加上鹽、雞精等配料,第三步,在鍋中放入油,加熱到70~80℃,把香蔥雞蛋糊倒入鍋中,用大火炒3-5分鐘,就熟了。最後,把炒好的雞蛋盛入碗中了,壹道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我壹邊做菜,壹邊望著時間,生怕讓他們等急了。我忙了大約壹刻鐘的時間,終於做好了,心想:哈哈!我終於做出壹道好吃的菜了,爸爸媽媽吃了,壹定會誇我做得好。

收拾好竈臺,我把菜端上桌子,爸爸媽媽聞到了那迷人的香味,迫不及待地吃上壹口,細細品嘗之後連聲稱贊,說我已經長大了,學會做菜了。我聽了,心裏美滋滋的。

4. 第壹次的燒菜作文

現在的孩子過著衣來伸手,飯來張口的生活,當然我也不例外啦。

可是我卻特別喜歡看老爸做菜,因為我覺得做菜可有趣了。我幾次三番的讓老爸教我做菜,老爸都以我年齡太小作為借口,不讓我學。

可是老爸終究經不住我軟磨硬泡的戰術,最後還是棄械投降了,答應教我做菜。今天老爸買回了壹捆青菜,對我說:“妳不是要學做菜嗎?今天我就教妳做壹道最簡單的菜——炒青菜。”

我聽了壹蹦三尺高。我要壹個人做好這道菜,所以我先讓老爸把做菜的過程寫在紙頭上。

老爸把菜譜寫好後就對我說:“妳到底行不行啊?”我大義凜然地說:“怎麽可能會不行呢?我是誰?我可是無所不能的穆曉晶。”我說完就把老爸趕出廚房,接著把青菜壹股腦兒倒進了水池裏。

我把青菜葉子壹片壹片壹摘下來,然後再拿水沖洗,幹得可認真啦!就在摘最後幾棵青菜的時候,突然壹個青青的東西出現在了我的視線之內,我定睛壹看,是壹只胖胖的毛毛蟲。要知道我從小天不怕,地不怕,就怕毛毛蟲。

我看到毛毛蟲後大叫了壹聲,扔下手中的青菜,就向老爸房間跑去。“爸……有……有毛毛蟲。

嚇……嚇死我了。妳趕快把它給仍掉。”

回到了廚房,我朝水池裏看了壹下,毛毛蟲還在水池裏悠閑自得地爬來爬去。我雖然還是很害怕,但是我大話都說了,這時候怎麽能退縮呢?我還是硬著頭皮呆在廚房裏想辦法,突然我有了壹個idea。

我去衛生間拿來了壹瓶開水,對準了毛毛蟲爬的那棵青菜,眼睛閉起來把開水倒了下去。可是當我睜開眼睛的時候,那只毛毛蟲居然還能在青菜上慢慢的爬,我徹底昏死。

我只好再去衛生間拿來壹瓶開水,再次向著那棵青菜把水倒了下去。這次,毛毛蟲可終於歸西了,正縮著身體呆在那棵青菜上呢!我把那棵連著毛毛蟲的青菜壹起仍進了垃圾桶。

毛毛蟲解決啦!然後我就跟著老爸寫的菜譜做起菜來,切菜是蠻簡單的。可是燒菜的時候,難題又來了。

老爸沒在菜譜上標明油鹽要放多少,都只說適量而已。我又不好意思再去問老爸,只好憑感覺啦。

菜做好啦!我讓老爸鑒賞壹下。老爸先看了壹下菜的顏色,只說了三個字“還可以。”

接著就開品嘗了。老爸的臉是由晴轉陰,然後就跑到飲水機前猛喝水。

老爸喝完水後說:“妳這個菜真是太有技術含量了。”“不用說,肯定是鹽放得太多了。”

哎……第壹次燒菜宣告失敗。

5. 作文題目《我學會了炒菜》要寫過程100字

我學會了炒菜今天,媽媽不在家,放了午學後,我回到家裏,我得自已煮飯炒菜。

飯我會煮,但炒菜是第壹次。早晨,媽媽買好了菜,有豆角、茄子、肉等。

飯在電飯煲裏很快就熟了,我也準備好了中午要炒的菜。這時,媽媽又回來了,我迎上去對媽媽說:“媽媽,今天,我來學炒菜。”

媽媽微笑著點點頭。我和媽媽來到廚房,媽媽對我說:“炒菜看似容易,但要炒好也不易。

妳會拿鍋鏟嗎?先放油還是先放鹽?妳會掌握火候嗎?”這壹連串的看似簡單的問題,我壹個也答不出。因為,我沒有炒過菜,但我相信“實踐出真知”的道理,但對媽媽說:“我不懂,媽媽您教我吧。”

於是,媽媽就壹個壹個問題給我講,並作示範。還幫我拿好油鹽味精醬油,放在壹邊。

我點燃液化汽竈火,我開始炒菜了。我先炒肉片拌茄子,剛把油放下去,油就濺起來,好似跳水運動員跳到水池裏濺起水花,我嚇得連退幾步,生怕油濺到身上,把我的臉蛋燙傷了;媽媽說,把火勢降小壹些,我把火降小壹些,油鍋不濺花了,發出滋滋的響聲,我走過去,我把肉片放下去炒了幾下,再把茄子放下去,均勻地炒,待到半熟時,放鹽和味精,滴上幾滴醬油,再放上壹點水,蓋上鍋蓋,煮了壹會兒,壹碗肉片炒茄子就端上桌了。

我又炒了壹碗豆角。吃飯時,爸爸,嘗了壹下肉片炒茄子,直吐舌頭,說:“今天誰煮的菜,鹹死了。”

媽媽說:“是燕靈學煮的。”我低下了頭。

爸62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333335343936爸安慰我說:“沒關系,以後多炒幾次,不就會炒菜了!什麽東西不都是從不會到會嗎?”我點點頭。這真是壹次難忘的嘗試,也讓我悟出了許多道理。