豬肉餃子餡怎麽拌好吃豬肉餃子餡怎麽拌

1，材料:豬肉500g，蓮花白1000g，姜末15g，蔥花30g，精鹽5g，胡椒粉5g，料酒25g，味精15g，香油25g，精煉油25g。

2、豬肉去皮洗凈，切成細粒；將蓮藕洗凈，切成細粉，用精煉油調勻；

3.將豬肉與姜末、蔥花、鹽、胡椒粉、料酒、味精和香油混合，然後加入蓮花白拌勻。