1，花椒和花椒不壹樣，花椒是花椒的壹種，是兩個不同的品種。
2.花椒的顏色為褐色，多產於貴州、四川甘孜阿壩、西藏等地，口感較花椒更重、更麻。花椒色澤鮮紅，多產於陜西、甘肅、四川，香味濃郁，麻味適中。紅辣椒的應用範圍很廣，在某些地區是辣椒的代名詞。