這裏有個視頻，還有個補充:1。視頻上說魚500g，酸菜200g，所以我建議改成250g，而且最好去掉葉子只留莖的部分，也就是說差不多200g都是莖。2.視頻澱粉。我建議加半個蛋清上漿。這個非常好吃。我至少做過四十次實驗。。。