旅遊業的可持續發展是旅遊管理領域人們關註的中心問題之壹。本文以科學發展觀為指導，分析了文化在旅遊業可持續發展中的地位和作用，提出要更新認識，深入挖掘旅遊文化內涵，提升旅遊業質量，打造旅遊業發展新優勢，實現旅遊業可持續發展。
[關鍵詞]科學發展觀；旅遊文化；可持續旅遊發展
近20年來，隨著改革開放的深入，中國旅遊業發展迅速。經過對傳統發展觀的反思，人們認識到經濟增長只是手段，經濟發展才是目的。旅遊業的可持續發展已經成為人們普遍關註的中心話題。黨的十六屆三中全會提出了科學發展觀，為旅遊業的未來發展指明了光明的道路。落實科學發展觀，旅遊業必須深入挖掘旅遊文化內涵，打造旅遊發展新優勢，實現旅遊業全面、協調、可持續發展。
壹，文化內涵的解讀
現代旅遊是在人們的基本生活需求得到滿足後，積極追求更高品質的生活方式而出現的綜合性群眾活動。文化因素對旅遊活動有很大的影響。
文化的內涵壹直是壹個有爭議的問題。基於眾多學者的觀點和理解，筆者大致得出以下對文化內涵的理解:
1.文化的廣泛性。文化是壹個大範疇，包括人類社會歷史實踐過程中創造的物質財富和精神財富的總和。人們對文化多角度、多方面的研究也表明，文化的內涵豐富，外延廣闊。文化可以從不同的角度進行細分，旅遊文化就是其中之壹。
2.文化的等級制度。文化具有獨特的層級結構，包括表層物質文化、核心精神文化、中間制度文化和中間教育文化。因此，“物質文化和精神文化在整個旅遊活動中是對立統壹的。”制度文化和行為文化是從物質狀態到精神狀態的中間過渡環節，具有不可替代的承上啟下的作用。制度文化是保證服務質量、提高旅遊水平、促進旅遊業健康發展的必備因素，具有保證方向和導向的意義。”因此，對旅遊文化內涵的深入探索應該是多方面、多層次的思考。
3.文化的模糊性。由於文化涵蓋面廣，有學者提出文化是壹個模糊的概念，其內容既具體又抽象。“文化的模糊性和文化的模糊性，使得我們在理解和研究文化時，有時不得不尋求壹種解決方案。”要理解和掌握旅遊文化的內涵，必須分類，循序漸進。
4.文化差異與發展。文化是歷史發展中各地區各民族在實踐中創造的產物，有明顯的差異。在全球經濟壹體化的趨勢下，文化作為壹個不斷進行物質和信息交換的動態開放系統，在穩定與發展的對立中不斷實現自我保存和自我更新。在與時俱進的發展過程中，人占據中心地位。以人為本，要客觀看待遊客流動帶來的文化交流。旅遊客源地和目的地的文化差異並不能說明哪種文化更好或更差。
結合旅遊產業理解文化，旅遊文化不是旅遊與文化的簡單疊加，它不僅局限於民族傳統文化領域，也不僅僅關註文化旅遊這種具有明顯文化表征的旅遊形式，而是要把旅遊作為壹種文化現象，進壹步揭示其內在規律，以利於其可持續發展。旅遊文化同壹般文化壹樣，也包括物質文化、精神文化和制度文化的多層次結構體系。“涉及歷史、地理、民族宗教、餐飲服務、園林建築、民俗娛樂、自然景觀等旅遊對象的文化領域；還涉及遊客自身的文化素質、愛好、行為、思想信仰等文化主體；還涉及服務文化、商品文化、管理文化、導遊文化、政策法規等旅遊中介文化。“全面深刻地理解旅遊的文化內涵，會使旅遊文化建設更有目的性、針對性和實踐性。
二、文化在旅遊業可持續發展中的地位和作用
1.先進的旅遊文化引領著旅遊業的發展方向。旅遊業是文化性很強的經濟產業，文化是旅遊業的靈魂。旅遊文化的本質特征必然要求在發展旅遊業的過程中優先發展旅遊文化，以先進文化引領旅遊業的可持續發展。現代旅遊是旅遊者為滿足精神文化需求而實施的壹種高級消費。遊客最大的收獲是精神上的愉悅和難忘的記憶，所以沒有文化就沒有旅遊，旅遊產品和旅遊產業的經濟和文化是統壹的。只有充分重視旅遊產品的文化屬性，挖掘其文化內涵，展示其文化特色，提高其文化品位和內涵，才能吸引遊客，帶來旅遊業的蓬勃發展。
2.文化是旅遊經濟競爭的核心。旅遊業的競爭實質上是文化的競爭，文化因素已成為旅遊經濟發展的決定性因素。在旅遊活動中，遊客的物質需求較低，容易滿足；但其最終目的是精神文化需求，這種需求是高級的、復雜的、難以滿足的。由於各地區、各民族的文化差異往往是壹個地區、壹個民族所特有的，難以模仿和復制，可比性低。很容易創造自己的特色和品牌，形成強大的競爭能力來發展旅遊業。民族和地區在文化上的獨特信息往往是不可再生和不可替代的。突出旅遊文化特色，形成區域文化特色，是培育旅遊經濟核心競爭力的關鍵。隨著旅遊業的逐步發展，文化像壹只無形的手支配著旅遊經濟活動，只有通過文化創新才能保持旅遊經濟常青的基礎。
3.文化是旅遊業可持續發展的動力。在知識經濟時代，文化與經濟的融合是社會發展的內在要求，重視文化因素在經濟社會發展中的作用是壹種世界性現象。聯合國教科文組織在壹份報告中強調，發展的動力其實在於文化，文化是發展的搖籃。國際旅遊業發展的經驗表明，旅遊業的收入並不依賴於人數的增加，而是來自於具有多元文化內容的旅遊產品和特色旅遊服務。旅遊與文化交流的融合程度越高，旅遊文化因素就越多，旅遊經濟就越發達。以北京大觀園為例，從制作電視劇《紅樓夢》654.38+0.6萬元的成本入手，不斷挖掘紅樓文化，根據小說《紅樓夢》中的菜譜開發紅樓的宴舞，通過挖掘文化內涵，使企業發展成為國內旅遊企業的知名品牌。旅遊資源經歷了全民開發階段後，文化成為旅遊業發展的重要驅動力。
4.文化旅遊是旅遊業的發展方向。中國旅遊業近年來的快速發展，很大程度上得益於中國悠久深厚的文化資源。2002年，在海外遊客對中國最感興趣的旅遊資源調查中，遊客最感興趣的五類旅遊資源占了四類，其中文物在海外華人的調查中排名第壹。這反映了旅遊對文化的依賴和自身的文化屬性。中國獨特的歷史文化延續性、深厚的民族文化底蘊和各類文化資源，有利於開發結構完善、適應性廣的旅遊產品，形成優質品牌。當前，文化旅遊市場發展方興未艾。大力發展旅遊文化，開發具有文化特色的旅遊景點和旅遊活動，可以滿足旅遊者高層次的文化需求，是我國旅遊業面對國際市場和競爭的必然選擇。只有推動文化旅遊的發展，中國才能從旅遊大國成為旅遊強國。
5.旅遊與文化的互動。遊客通過旅遊活動了解旅遊目的地的文化，同時將自己的本土文化帶給旅遊目的地的居民，傳播和交流兩地的文化。同時，為了吸引遊客，旅遊目的地越來越重視文化資源的開發和保護，這無疑對文化的發展起到了積極的作用。然而，許多人類學家和社會學家的相關研究結果表明，這種遊客大規模的持續訪問對旅遊目的地文化的負面影響更多，最明顯的是當地文化的畸形商業化。這種變化對於那些曾經以獨特的文化和當地的社會風俗民情吸引遊客的目的地來說是致命的，它會使這些目的地失去原有的吸引力和旅遊業可持續發展的基礎，甚至維持基本的生存。
第三，旅遊文化內涵建設促進旅遊業的可持續發展
實現旅遊產業最大化和持續發展的關鍵在於開發利用各種文化資源，滿足人們對旅遊產品和服務的文化需求，在深度挖掘旅遊文化內涵的過程中建立良性的內部運行機制和外部發展關系，從而提升產業品質，獲得可持續發展。
1.以科學發展觀為指導轉變旅遊發展理念。中國旅遊業起步較晚。在壹定的歷史條件下，“以遊養遊”、“五事齊發”等發展思路發揮了積極作用，使人們對旅遊從外事接待到事業再到產業的認識逐漸清晰，有些項目也在壹定時期內取得了良好的經濟效益。但是，這種外延式擴張的粗放發展，片面追求經濟效益，很難用於破壞旅遊目的地的自然資源和社會文化資源。科學發展觀提出了以人為本、全面協調可持續發展的理念，要求旅遊業發展從數量型向質量效益型轉變，通過挖掘旅遊文化內涵，提升產品附加值向縱深發展。
2.堅持政府主導，充分發揮旅遊業的功能。目前，在我國生產力發展條件和旅遊業發展水平下，已經形成了政府主導的旅遊發展模式，形成了政府主導、市場導向、企業運作、全民參與的產業發展趨勢。在旅遊目的地，旅遊投資經營者、旅遊者和當地居民的利益相互交織，只有政府才能協調他們之間的現實矛盾，追求和實現經濟效益和社會文化效益的統壹。因此，政府管理部門應提高管理的專業化和科學化水平，摒棄短期行為，做先進文化的代表，引導當地旅遊業健康持續發展，從而充分發揮旅遊業的功能。
3.建設旅遊企業文化，營造和諧旅遊環境。隨著我國旅遊法制建設的逐步完善，促進了旅遊市場環境的規範化，但旅遊行業惡性競爭、虛假廣告、合同欺詐等各種短期行為仍在侵蝕著旅遊經濟的不健康肌體，嚴重威脅著旅遊業的長遠發展。營造誠信公平的商業環境，提升旅遊行業形象，是旅遊企業必須面對和思考的問題。依法管理旅遊，完善旅遊法規建設，可以在壹定程度上規範市場秩序，更重要的是依靠旅遊經營企業的自律，通過構建旅遊經營企業的企業文化，倡導誠信守法經營。
4.深度開發旅遊資源，以品牌促發展。旅遊資源開發中的文化內涵開發是差異化競爭的重要手段。旅遊文化資源開發利用的核心是文化創意。基於對當地文脈的分析，確定文化的發展方向和主題風格，明確圍繞主題的內容組織，再通過旅遊產品體現出來，不斷豐富文化內涵，創造性提升。其中，感知和把握旅遊資源的文化主題並通過旅遊產品展示出來是關鍵。其精髓在於總結、發掘和升華旅遊文化資源，最終凝聚地域特色的個性化精神。然後通過物化和創新，實現更深層次的融合，在旅遊產品的各個層面滲透和表達文化內涵，形成特色品牌，強化旅遊吸引力。
5.關註旅遊對社會文化的影響，做前瞻性研究。我國旅遊業起步晚，旅遊經濟基礎相對薄弱，缺乏深度拓展市場的能力；另壹方面，其羽翼尚未豐滿，恰逢中國入世巨變。正如它是壹個蹣跚學步的孩子，正面臨著信息化和全球化的挑戰，這客觀上使得中國的旅遊業不可能壹步壹步地照搬西方發達國家的發展模式。同時，也正是由於我國旅遊業發展的歷史較短，旅遊業發展的重點在經濟領域，旅遊業對社會文化的影響不像其對經濟和環境的影響那樣直接和容易察覺，往往需要很長時間才能逐漸顯現結果，但結果壹旦出現，後果將是不可挽回的。值得註意的是，中國在這方面的研究遠遠落後於旅遊業對經濟和環境影響的研究。我們必須重視這壹現象，做好前瞻性研究。目前的研究內容主要包括旅遊接待區社會文化的商業化、傳統文化的衰落、民族文化的異化以及遊客帶來的文化示威對旅遊接待區的文化影響。從事這些研究的不僅有旅遊工作者，還有人類學家和社會學家，所以我們也要註意成果的享受和研究成果在實踐中的應用和推廣。
6.加快人才培養，夯實旅遊業發展基礎。旅遊產業鏈長，屬於勞動密集型產業。要實現旅遊業的可持續發展，必須加快人才培養，提高勞動者素質，充分發揮我國豐富的人力資源優勢。長期以來，我國旅遊教育被置於經濟學範疇，旅遊文化不是壹門獨立的學科，對提高旅遊人才的文化素質重視不夠。事實上，旅遊產品設計、資源開發與規劃、旅遊服務都是以文化為基礎的。然而，旅遊專業人員的文化水平較低，其文化意識不夠，旅遊文化內涵的“增白”環節缺失，無法幫助不同文化背景的遊客理解旅遊產品的文化內涵。旅遊活動只能停留在觀光遊覽的表層，不能滿足現代旅遊業的發展要求。因此，必須加快旅遊人才的培養，逐步從單純的生產性投資轉向人力資本投資，提高旅遊專業人員的專業素質，提高他們對所在環境的歷史文化和民俗風情的了解。我們要當好服務員和解說員，通過每壹個旅遊工作者的言行舉止，給遊客全方位的物質和精神享受，提升旅遊文化品位。
旅遊業具有經濟、文化、社會和環境四大功能。然而，盲目追求經濟效益而忽視文化等功能的現象在很多地方都不同程度地存在。旅遊資源的適度開發和可持續利用需要提升產業品質，整合文化元素，進行品牌經營。以科學發展觀為指導，研究精神文化，發展物質文化，建設制度文化和管理文化，提升教育文化。在政府和旅遊業相關各方的共同參與下，深入挖掘旅遊文化的內涵，積極踐行旅遊文化，促進旅遊業走向成熟、持續、健康發展。
參考資料:
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