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- 家裏榨的花生油能堅持多久?
家裏榨的花生油能堅持多久?
2 -3年左右。花生油呈淡黃色透明,色澤清亮,氣味芳香,味道鮮美。是壹種容易消化的食用油。家裏榨的花生油純度高,密封保存好。自榨花生油應存放在陰涼幹燥處,可保存2 -3年左右。因為未開封的花生油抗氧化能力強,在生產過程中去除了花生中的水分,增加了儲存時間。
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《宋史》(卷五十)第三卷(2)