2.將洋蔥和姜切碎。
3.鍋裏熱油,放入蔥姜爆香。
4、加入土豆絲,少許鮮醬油,翻炒幾下,加入適量的水。
5、放鹽、雞精調味。
6.將土豆用大火煮至熟透(註意不要煮過頭),然後加入澱粉勾芡後再煮。
7、關火,撒上香菜,出鍋。吃吧。
1,5-8分鐘。
2.將花生米大火翻炒2-3分鐘左右,然後轉小火繼續慢炒,直到花生米變白略帶黃色,說明已經炒熟。取出後可以利用剩余的余溫讓它們更加酥脆。炸好的花生放涼後口感會更好,而且香脆可口。如果直接加熱,味道會變軟。