2.輔料:油少許,糖2g,香油10ml,醋10ml。
3.藜蒿葉洗凈,控水。將蒜瓣去皮切碎備用。
4.將面粉倒入蘆蒿葉中,攪拌均勻,使葉片粘上面粉。
5.蒸鍋裏的水燒開後,在蒸鍋上放油,把葉子攤開。
6.蒸5分鐘。蒸好後,開蓋散熱。
7.將蒸好的葉子放入碗中,加入蒜末、鹽、糖、醋、辣椒油和香油拌勻。