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艾葉怎麽吃怎麽做艾葉好吃?

1.材料:藜蒿葉200g,蒜瓣2個,面粉半碗。

2.輔料:油少許,糖2g,香油10ml,醋10ml。

3.藜蒿葉洗凈,控水。將蒜瓣去皮切碎備用。

4.將面粉倒入蘆蒿葉中,攪拌均勻,使葉片粘上面粉。

5.蒸鍋裏的水燒開後,在蒸鍋上放油,把葉子攤開。

6.蒸5分鐘。蒸好後,開蓋散熱。

7.將蒸好的葉子放入碗中,加入蒜末、鹽、糖、醋、辣椒油和香油拌勻。