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豆腐怎麽炒好吃?

紅燒豆腐原料:豆腐、豆瓣醬、辣椒醬。做法:1。如果豆腐沒用,先用水泡壹下,然後把豆腐切成塊。2.鍋中燒開水,燒開後倒入豆腐。洗個澡。水開後將豆腐撈出。3、鍋裏底油,油熱蔥、豆瓣醬、辣椒醬,爆炒。只有20秒。4、鍋裏加半碗水,加點鹽,雞精,少點醬油,把水倒進豆腐裏。5、大火3到4分鐘,即可勾鍋。