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涼豆怎麽做?

冷豆子

食品

豆子300克,幹辣椒3個,大蒜3瓣,醋。

練習:

1,豆子壹定要嫩,買回來切塊。用壹些鹽和油燒開熱水,加入豆子,煮3-4分鐘。

2、魚入水放涼,濾水備用,鍋中放少許油,將三個幹辣椒切成丁,油溫後放入幹辣椒,待糊香後倒入豆角。

3、3瓣蒜+少量醋/醬油+鹽+味精,攪拌均勻即可食用!