如何在家做出好吃的泡泡爪？

1.在菜場買壹包野辣椒(約12塊)，回家後加水煮沸，放涼。加入姜、蔥、八角、花椒。

2、雞爪去掉腳趾，壹分為二。把調味酒煮了，然後洗個冷水澡。倒入1浸泡壹天。

註意:1裏的水壹定要涼，2裏的雞爪也壹定要洗。不然雞爪會被凍壞的。