為什麽酸棗汁的原汁含量這麽高？

首先要明白果汁含量的問題。30%以下是低濃度果汁，這是濃度問題。很多果汁飲料都有不同的濃度，比如農夫果園30%果蔬汁，匯源100%果汁等。紅棗汁也不例外，與出汁率關系不大。還有30%的酸棗汁，比如藍貓酸棗汁，也有6500的。此外，棗汁營養價值高，屬於第三代果汁。為了強調天然野生的概念，企業在產品開發中增加果汁含量也是可以的。