生吃芡實要煮多久？

1，鮮芡實的烹飪時間取決於做法和個人喜好。通常新鮮的芡實煮軟了就可以吃了，大概需要30分鐘。

2.也可將新鮮芡實煮至顆粒銀白色半透明，取出後加糖，配湯食用。新鮮芡實的吃法很多，有煮粥、煮飯、煲湯、炒菜等，但不建議生吃，以免寄生蟲感染或腸胃不適。