王婆賣大蝦是家常便飯

1，蔥切段，姜切段，然後準備幾片香葉和幾顆八角，幹辣椒切段，大蝦切背，蝦線清洗幹凈。

2.鍋裏放油，放大蝦。等大蝦變色後，撈出放點新油，可以比第壹次多。加入大蝦，再次油炸。

3.把紅油裏的水燒開，然後把油倒進碗裏。

4.刷鍋後加入適量蝦油，加入準備好的材料翻炒。最後加入鹽和糖調味。