做法:1、雞湯煮沸，將雞骨架或雞肉放入清水中，加入少量鹽、大料、姜、蒜，用中火煮至有些雞湯味道。
2.將豆腐幹切成菱形，放入煮好的雞湯中，煮至豆腐幹入味。
3.把剁碎的香菜粉、花椒粉、蒜粉放入鍋中即可食用。
1.賞菊。賞菊已經成為重陽節的傳統。賞花壹次，3-5個朋友泡壹杯菊花茶，吃點糕點零食，是壹件愜意的事。
2.爬山，也叫爬山，是重陽節的傳統活動，也有踩秋的說法。帶著家人出去爬山，感受秋天的美好，放松自己。
3、祭祖，重陽節的祭拜也是從古代流產到現代，個人可以根據自己的時間來安排。