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- 豬的方式?拜托,各位,3Q
豬的方式?拜托,各位,3Q
材料:壹個豬頭(約2500g)。調料:精鹽30克,茴香7.5克,桂皮7.5克,醬油40克,甜面醬50克。特點:肥肉酥爛,瘦肉鮮香,口感純正鮮嫩,香氣撲鼻。豬頭肉的美味可以總結為:壹是肥。吃豬頭肉大多是為了讓它變胖,但這種脂肪與其他肉類不同的是瘦而肥而不膩。
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