水薺菜包子好吃嗎？誰能告訴我怎麽做？

薺菜，俗稱地方菜，用豬肉或雞蛋包餃子，味道鮮美；也可以用豬油炒，也可以用冷水煮，尤其是火鍋。薺菜軟糯，油而不膩，湯汁清香，開胃爽口。

吃過薺菜餃子和薺菜炒年糕，味道都很好，但是沒吃過薺菜小籠包。我覺得和薺菜餃子的做法差不多。先調餡，和面，搟面，切段，捏包子，包餡，入鍋蒸。