番茄炒雞肝
成分:
五塊雞肝
1西紅柿
青椒[壹半]
胡蘿蔔半根
石油
壹勺番茄醬
壹勺鹽
食譜做法:
1.將煮熟的雞肝切成小塊；青椒洗凈，去蒂去籽，切成小塊；西紅柿洗凈，禁止去皮，切成小塊；將胡蘿蔔洗凈並切成丁，2
2.將鍋放在火上，加入油。油五成熱時，放入雞肝、青椒、胡蘿蔔、青椒翻炒5分鐘。加入番茄醬、鹽和少許水，煮至番茄變軟腐爛。
雞肝肉餅
成分:
雞肝30g左右。
瘦肉約30克
蛋白質1
微量鹽
微量芝麻油
食譜做法:
1.原材料* * *
2.雞肝和雞肉分別洗凈，瀝幹水分，剁碎。
3.將雞肝和肉與蛋清混合，加入少許鹽和香油。
4.入淺碟或碟蒸約10分鐘。
雞肝的做法完成了，怎麽把雞肝做的好吃？
成分詳情
雞肝適量
醬油適量
適量的鹽
八角茴香
肉桂適量
洋蔥適量
生姜適量
適量的香葉
適量甘草
肉豆蔻的數量
花椒
大蒜適量
鮮鮮美味
鹵素過程
壹個小時需要時間。
簡單的困難
禮品食譜:腌制雞肝的步驟
1
材料:雞肝
調料:醬油、鹽、八角、桂皮、蔥、姜、香葉、甘草、肉豆蔻、胡椒、大蒜。
2
雞肝用冷水浸泡2-3小時，中間換水兩次。(為了溶解肝臟中可溶的有毒物質，在烹飪動物肝臟菜肴之前，最好用冷水浸泡，因為動物肝臟雖然營養價格高，但其中儲存的有毒物質很多，壹些可以比水更深的有毒物質可以通過泡水去除)。
三
將雞肝放入沸水中焯壹下，直到用筷子刺透後沒有多少血滲出。
四
將蔥、姜、八角、花椒、桂皮放在火上，加入醬油、鹽，燒開。
五
煮沸後轉小火，放入雞肝燉40分鐘。
六
將雞肝用鹽水浸泡2小時調味，即可食用。
狗肉食譜:雞肝拌飯的家常做法大全如何吃好視頻
材料
佐料
50克雞肝
60克胡蘿蔔
60克南瓜
西蘭花30克
大米150克
佐料
橄欖油
壹點
狗菜單:雞肝拌飯的做法
1.
將食材洗凈，切成小塊。
2.
鍋預熱，放入少許橄欖油，大火翻炒雞肝，再放入其他蔬菜翻炒均勻。
3.
加入不能吃的水，大火煮後小火煮約10分鐘。(如果想煮的不好，就延長煮的時間。)煮好後蓋上米飯。
煮雞肝糊怎麽辦？
胡蘿蔔瘦雞肝筍菇湯的做法詳細介紹菜系及功效:便秘食譜、美容食譜、減肥食譜、明目食譜、口味:鹹酸工藝:胡蘿蔔瘦雞肝筍菇湯的準備材料:主料:豆腐(北)200g、豬肉(肥瘦)40g、雞肝40g、胡蘿蔔40g、竹筍20g、香菇(幹)10。雞蛋150g調料:豆粉5g，醋10g，鹽4g，味精2g教妳如何做胡蘿蔔瘦雞肝筍菇湯，胡蘿蔔瘦雞肝筍菇湯怎麽做才好吃。雞肝用血水浸泡，焯水後切成薄片。2.將豬肉、蘑菇、竹筍和胡蘿蔔切絲。3.將湯燒開，依次加入豬肉、香菇、竹筍、胡蘿蔔，去掉灰汁，加入少許鹽、醬油、豆粉、醋調味，將雞肝、豆腐煮熟，豆粉與等量水混合倒入湯內，雞蛋打成蛋花，最後加入醋調味，加入少許蔥。小貼士——健康小貼士:益腸明目，含粗纖維，減肥降脂。小貼士——食相克:胡蘿蔔:服用人參、西洋參時不要吃胡蘿蔔，以免適得其反，無益。雞蛋:與鵝肉同食，會損傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。雞肝粥的做法詳細介紹菜系及其功效:補腎配方、補虛養身配方、補陽配方、強腰強腎配方、口味:原味工藝:水煮雞肝粥制作材料:主料:小米100g、雞肝50g、輔料:蔥白10g、菟絲子15g、調料:鹽1g。2.粥煮好後，加入蔥白、鹽、胡椒粉拌勻，再煮壹會兒。用法:空腹食用。溫馨提示-健康提示:1。滋補肝腎，壯陽。2.治療肝腎不足、肌肉無力、陽痿、早泄、腹瀉等。助陽藥膳小貼士-食相克:小米:小米不宜與杏仁同食。蔥白:取地黃、常山人，忌食蔥。決明子蒸雞肝的做法詳細介紹了菜系及其功效:養肝配方、養血配方、養陰配方、明目配方、貧血配方、兒童營養不良配方、口味:原味工藝:決明子蒸雞肝的制作材料:主料:雞肝150克、輔料:決明子12克、調料:植物油10克、鹽1克教妳如何用將決明子放入盤中，用清水浸泡4-6小時，放入雞肝，放油，用少許鹽調味，蒸熟。溫馨提示-健康提示:1。養肝養血，清肝明目。2.適用於夜盲癥、兒童營養不良、貧血、角膜軟化、風熱紅眼。小派-食物相克:決明子:決明子邪火麻仁。雞肝銀耳湯的做法詳細介紹菜系及其功效:養肝配方、養腎配方、明目配方、口味:清香爽口工藝:水煮雞肝銀耳湯準備材料:主料:雞肝100g、銀耳(幹)10g、輔料:枸杞子5g、茉莉花5g、調料:姜汁3g、鹽2g、澱粉(豌豆)。2.在切碎的雞肝中加入澱粉、姜汁和鹽，拌勻；3.將銀耳浸泡；4.將炒鍋放在火上，加入雞湯和少許鹽、味精，然後將銀耳、雞肝、枸杞壹起燒；5.煮沸後，去除浮沫，撒上茉莉。養生小貼士:此湯有養肝明目益腎的作用。小貼士——食相克:枸杞:枸杞壹般不適合與過多的桂圓、紅參、大棗等茶溫補品同食。
動物肝臟怎麽做好吃？
火爆豬肝
火爆豬肝
原材料:
豬肝300克
50克蔥
姜壹點
4-5瓣大蒜
醬油1湯匙(15毫升)
料酒1湯匙(15毫升)
2茶匙玉米澱粉(10克)
5棵蒜苗
胡蘿蔔半根
鹽1茶匙(5克)
糖1/2茶匙(3克)
胡椒粉1/4茶匙(1克)
練習:
1)豬肝洗凈過濾，用刀切去脂肪腺等雜質。將豬肝切成2-3毫米厚的薄片。抓勻，用醬油、料酒、生粉腌制15分鐘。
2)大蔥、生姜洗凈，切塊。將大蒜切成小塊。蒜苗洗凈，切成4厘米長的段。胡蘿蔔洗凈，切成菱形塊。
3)炒鍋倒油。七成熱時，放入蔥、姜炒香，放入蒜苗、胡蘿蔔，取出備用。
4)炒鍋倒入少許油，保持大火。油8分熱時，放入蒜片炒香，滑入豬肝，用筷子攤開豬肝，翻炒2分鐘左右，將炒好的蒜苗和胡蘿蔔倒入炒鍋，加入鹽、糖和少許花椒粉翻炒壹分鐘。
超級羅嗦:
* *在清水中加入白醋，然後浸泡豬肝，2小時後用清水反復沖洗，以去除散落在肝血竇中的毒物和毒汁，使其食用安全。
* *等菜的話，可以把肝臟切成幾塊輕輕拍在盆裏，然後放在網裏，在水龍頭下沖洗。
* *大火炒豬肝。炒到沒有血，才不會老硬。
翡翠豬肝
主要成分:
豬肝1 kg，黃瓜400 g。
配件:
植物油1.5kg(實際用量150g)，醬油20g，料酒20g，糖15g，精鹽12g，味精8g，水澱粉50g，蔥、姜、蒜各少許。
方法:
1.將豬肝洗凈切成2厘米長，1厘米寬，0.2厘米厚的塊，用水澱粉25克，精鹽7克上漿，用八成熱的油粉撈出備用。
2.黃瓜洗凈，切成小象眼片；蔥姜蒜切碎備用。
3.鍋中放油150g，油至七成時，放入蔥、姜、蒜、瓜，翻炒幾下，即把油油的豬肝倒入鍋中，迅速倒入料酒，加入少許醬油、精鹽、白糖、味精、高湯或水，用水澱粉勾芡，即可食用。
生產密鑰:
因為豬肝又細又軟，可以用幹粉絲上漿。過油時，火要大，油要熱，操作要迅速，防止被炸。豬肝入鍋後，應立即倒入料酒(或醋)，以增加菜肴的風味。
香辣豬肝
食譜名稱香辣豬肝
川菜
類型和地方特色
基本特點是麻辣鮮香，肝鮮嫩，花生酥。
基本材料是豬肝200克，炒花生75克。
調料混合油75g，花椒10粒，幹花椒8g，鹽3g，料酒13g，味精3g，醬油和濕澱粉20g，蔥、姜、蒜、糖8g，湯適量，醋少許。
(1)肝、蔥、姜切片，幹辣椒切段，蔥切段。將肝臟用鹽和料酒混合，用濕澱粉糊，混壹些油。
(2)將料酒、濕澱粉、蔥、姜、蒜、糖、醬油、味精、湯混合成汁。
(3)將炒勺加熱至油。油熱後放入花椒和辣椒，炸至深紫色，再放入豬肝片。等肝臟熟了，馬上往勺子裏註入汁液，汁液燒開後稍微翻炒，滴下醋，放入炒好的花生。
雞肝湯
成分:
雞肝、鹽、味精、姜各50克。
制作:
將雞肝洗凈切碎，切塊，放入沸水中焯壹下，待雞肝變色無血時撈出，加入姜粉、鹽、味精，拌勻。
描述:
雞肝中維生素A的含量最高，能養肝明目，適用於各種近視。
雞肝粥
配方名為“美容粥和減肥湯”的雞肝粥
屬於該菜系的其他菜系
健康食譜的類型
基本特點此粥具有養肝益腎、明目的作用，能幫助身體排出毒素，使體內氣血運行順暢，提高體質，減少氣滯所致的呆滯。膽固醇高的人不宜多吃；貧血或女性生理期應多攝入。
基本材料:大米1/2杯，雞肝112g，姜20g，蔥1g；調料:醬油1小勺，鹽1小勺，香油1/2小勺。
練習:
1.淘米；生姜去皮，切成粉末；洋蔥洗凈，切成粉備用。
2.洗凈雞肝......
雞心雞肝的做法
洗得整整齊齊
然後放油。
洋蔥、生姜和大蒜
然後吃雞肝或者雞心
然後翻炒至8分熟。
然後加入辣椒
翻炒至變軟
最後，放鹽味精
平底鍋
這是我的頂級體驗。
望采納
雞肝粥怎麽做才能喝？
雞肝粥的詳細制作步驟
雞肝性愛做法！
雞肝粥的做法其實極其簡單！成本低，操作不復雜，味道鮮美，也是節日菜單！尤其是季節變了，家裏的男女老少都會有雞肝粥，營養豐富，味道鮮美；我特別喜歡雞肝粥的做法。感覺是最好吃的家常菜。很奇怪為什麽那麽多人不喜歡雞肝粥。後來才知道他們做雞肝粥的時候沒有掌握方法！雞肝粥的做法很多，正確的做法才能做出好吃的雞肝粥！雞肝粥最好的做法就是不油不膩，這樣雞肝粥吃起來才會香，也不用擔心會胖！做還是不做！
基本特點此粥具有養肝益腎、明目的作用，能幫助身體排出毒素，使體內氣血運行順暢，提高體質，減少氣滯所致的呆滯。性高者不宜多食；貧血或女性生理期應多攝入。基本材料:大米1/2杯，雞肝112g，姜20g，蔥1g；調料:醬油1小勺，鹽1小勺，香油1/2小勺。
1.淘米；生姜去皮，切成粉末；洋蔥洗凈，切成粉備用。
2.雞肝洗凈，切丁，放入碗中，加入姜末，拌勻，腌制15分鐘。
3.將大米放入鍋中，加入2杯水至被侵蝕，然後加入雞肝煮，最後加入性調料，撒上蔥花，淋上香油。
註意:這種粥可以當正餐吃，尤其是當早餐吃，更提神補虛。br >
如何做好雞雜湯的視頻
雞雜湯的做法
烹飪和功效:家常菜食譜，青春期食譜，補品食譜，營養不良食譜，食譜技術:燃燒
雞雜湯的準備材料:
材料:雞心25g，雞肝25g，雞胗25g。
輔料:酸黃瓜30g，胡蘿蔔30g，洋蔥(白皮)30g，土豆(黃皮)30g，芹菜15g，口蘑15g，蛋黃20g。
調料:黃油15g，奶油10g，香葉2g，鹽2g，味精2g，小麥粉5g，胡椒粉1g。
雞雜湯的特點:
色澤淺黃，味道鮮濃，微酸。
雞雜湯的做法:
1.將雞雜洗凈，放入鍋中加水煮熟，撈出用冷水沖洗幹凈，切塊；
2.洋蔥和胡蘿蔔去皮洗凈，洋蔥切成斜塊，胡蘿蔔切成4厘米長的條狀；
3.芹菜洗凈，切成3厘米長的段；
4.土豆切片；
5.鍋裏放黃油，燒熱，放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒幾下；
6.立即加入芹菜、辣椒和香葉；
7.香味釋放後，將下面的面粉翻炒，倒入清湯，然後將薯片煮10分鐘；
8.加入腌黃瓜、香菇片、雞雜、味精、精鹽、酸奶油調好味，再放入香桃，微開；
9.把生雞蛋放進湯盆裏，用壹點湯？打開，攪拌均勻，然後把雞雜湯倒進去。
食品階段克數
蛋黃:蛋黃不能和紅糖、糖精、豆漿、兔肉壹起吃。
如何用雞心雞肝做紅燒雞心
雞心洗凈，用刀切成小塊，用清水沖洗幹凈。加入蔥姜末，用料酒腌制20分鐘。將青紅椒切成條狀備用。鍋中放入適量的水，放入雞心，放入壹些蔥和姜片，燒開，撈出雞心。鍋裏放點油，放入蔥姜爆香。
加入壹湯匙豆瓣醬，翻炒至香。加入雞心翻炒。加入壹些料酒，醬油和鹽。加入青椒翻炒至青椒碎出鍋。