洋蔥1根
生姜3片
柯巖
生勺子
雞精勺
贊子煎餅
老抽
郫縣豆沙勺
5個幹辣椒
大蒜2瓣
白菜燉莽子餅的方法
熱鍋熱油，郫縣豆瓣醬放入蔥、姜、蒜，炒大白菜至生。
把白菜刮到壹邊，把醬油倒在鍋底，放煎餅，攪拌均勻。蓋上鍋蓋，燉3分鐘。最後加點雞精，起鍋。