涼拌的制作秘訣是什麽？

當我有空的時候，我通常喜歡自己做飯。我的經驗是，無論什麽菜都是涼菜，以下調料壹定要有:

蔥、姜、蒜必不可少，多放姜、蒜入味；

鹽、雞精、醋、醬油、老幹媽、香油可以根據個人口味放，所以涼菜比飯店的好吃。可以試試！對了，如果有香菜可以放壹些。聞起來很香很好吃。嘿，