椰奶千層蛋糕放冰箱能保鮮嗎？椰奶千層蛋糕可以放冰箱保存嗎？

1，椰奶千層蛋糕可以放冰箱保鮮，但是要用保鮮膜包好再放冰箱。低溫儲藏是儲藏熟食的常用方法。其主要原理是通過低溫有效抑制微生物的生長繁殖，降低酶的活性，減弱食品中的化學反應，更好地保持食品原有的風味和營養價值。

2.低溫儲藏按其溫度可分為冷藏法和冷凍法，冷藏溫度在冰點以上。