紅薯粉條怎麽炒才好吃？

1、適量紅薯澱粉、面粉、鹽，拌勻，打壹個雞蛋，倒入適量水，攪拌成漿，攪拌成團。

2.將炒鍋加熱，用蘸油的紙巾擦拭炒鍋，將炒鍋提離火，倒入粉漿，中間發泡，邊緣傾斜，卷起來。

3.切成粉條，放在太陽下晾涼，將湯汁放入容器中，煮沸前加入配菜，煮沸後加入米線和紅薯粉條。