以前我們認為飲食是痛風患者痛風的原因，現在的想法是遺傳因素和飲食結合導致患者痛風，遺傳因素占患者尿酸異常的20%左右，而飲食因素只占1%。目前已知有65，438+00種基因改變可導致患者尿酸代謝異常。有的會造成人從尿中尿酸代謝紊亂，有的會造成人在腸內尿酸排泄紊亂，再加上飲食等壹些綜合因素的影響，導致患者尿酸異常，出現痛風。
痛風患者如何降低尿酸？如果是第壹次痛風患者，可以考慮暫時不服藥。痛風急性發作過去後，應通過飲食和生活方式幹預，積極幫助自己降低尿酸，觀察尿酸能否控制在360以下，從而明顯降低痛風發作的可能性。
但如果痛風復發，且有高血壓、冠心病、糖尿病等基礎疾病。，應該用藥物治療。妳應該咨詢專業的風濕免疫專家，進行相應的檢查，明確腎臟的功能，確定妳體內是否存在尿酸排泄障礙或合成異常增加的情況。然後，在醫生的建議下選擇適合自己的藥物。不要聽別人吃什麽，妳就吃什麽藥，這樣會有風險。
在降尿酸藥物治療的初始階段，需要註意不要按標準服藥，因為如果快速降尿酸到標準，患者的身體可能承受不了，反而會誘發痛風，所以劑量要減半，或者盡量少用1/4的劑量，逐漸加大劑量。服藥期間，還可以服用小劑量秋水仙堿或小劑量非甾體類抗炎鎮痛藥。
然後，痛風復發患者在服藥的基礎上，還要註意飲食，盡量不吃高嘌呤含量的食材，盡量吃低嘌呤或中等嘌呤含量的食材，尤其是日常生活中不要飲酒，不要喝果糖含量高的飲料，註意作息。不要長時間熬夜或不註意保暖，可能誘發痛風發作。其實要適當增加雞蛋、牛奶和富含維生素C的食材的攝入，增加蔬菜的攝入，這些都是與尿酸升高負相關的。
日常生活中多喝水適當運動，慢跑、快走、遊泳、騎自行車、做壹些瑜伽運動都是比較好的選擇。
那麽尿酸多少才算達標呢？目前要求將痛風患者的血尿酸降至360以下，以最大限度地降低痛風復發的可能性，並改善痛風的相關並發癥。如果降低到這個值以下，尿酸鹽的晶體可以慢慢溶解，晶體的數量和體積會明顯減少，避免新的晶體重新形成，從而抑制痛風的反復發作。而如果有痛風石患者，我們要求尿酸降到300以下。
當尿酸控制較好時，痛風患者的飲食應該如何設計？痛風患者也是如此。很多痛風患者都知道不應該大量吃肉、酒、海鮮，但是壹個月、兩個月甚至半年以上都可以控制。但是，如果他們長期壓抑對這些食材的欲望，這種欲望壹旦爆發就會比平時更強烈。所以對於痛風患者來說，過度限制飲食可能會有不好的影響，很有可能壹次放縱就會導致痛風。
所以對於痛風患者來說，如果通過藥物、飲食、生活方式幹預控制好尿酸，那麽對成分的控制可以稍微放松。比如壹些魚類的嘌呤含量，比如深海三文魚、金槍魚，並不是特別高，每次都是完全可以烤著吃或者蒸著吃的，而且這兩種食材對我們的健康也是非常有益的，富含動物蛋白。但是壹定要註意頻率。如果妳比較喜歡吃這兩種食材，每周吃1~2次是可以的，每天吃可能會有危險。
肉類食材經常可以這樣用，但是我們的身體對肉類中的嘌呤吸收的很好，所以盡量不要吃動物的內臟，適當吃壹些雞肉是完全可以的，而牛羊肉等紅肉壹定要控制。
還要盡量控制細糧的攝入，適當補充壹些粗糧對維持尿酸也有好處。植物蛋白對尿酸的影響很低，可以攝入。目前的研究表明，植物中所含的嘌呤，即使屬於中等嘌呤含量，也屬於不容易被我們身體吸收的嘌呤，增加我們血尿酸的風險極低，不會誘發痛風。
結論對於痛風患者，尤其是每年兩次痛風復發的患者，應積極服藥控制尿酸，然後通過飲食和生活方式進行幹預，輔助藥物降低尿酸。綜合作用可以更好的幫助患者控制血尿酸，盡量避免痛風復發，盡量不讓痛風對身體造成其他影響。但如果只想通過飲食限制甚至極其嚴格的飲食限制來控制尿酸，往往並不是特別現實，而且會導致患者營養不良、情緒變化，容易導致暴飲暴食。妳這樣認為嗎？
我是堅持用通俗易懂的語言講解復雜疾病知識的謝新輝。碼字不容易。如果妳同意我的觀點，請幫我關註或者喜歡。如果妳或妳的家人朋友也為此困擾，請把這篇文章轉發給有需要的朋友。謝謝大家！痛風是尿酸單鈉鹽晶體沈積引起的晶體相關關節病，與嘌呤代謝紊亂引起的高尿酸血癥有直接關系。痛風發作的原因很多，包括高嘌呤食物、飲酒、突然感冒、劇烈運動等。其中，不良飲食習慣與我們的生活息息相關，大家要註意避免。
引起痛風發作的常見飲食因素主要包括:
1.高嘌呤食物:嘌呤是尿酸的前體。過量攝入高嘌呤食物會使血尿酸水平升高，誘發痛風發作。所以建議妳盡量少吃動物內臟(肝、腎等。)、帶殼海鮮(牡蠣、龍蝦、貝殼等。)和肉湯(尤其是煮太久的濃湯)，少吃而不是不吃肉再吃。
2.飲酒:酒精可以直接抑制腎小管對尿酸的排泄，然後通過增加乳酸的產生來抑制尿酸的排泄。同時，啤酒、黃酒在發酵過程中也會產生大量的嘌呤類化合物，使尿酸水平升高，飲酒後誘發痛風發作。建議大家盡量避免飲酒，尤其是啤酒、黃酒，難以戒酒者可適當飲用紅酒。目前，適量的紅酒是否會誘發痛風發作仍有爭議。
3、高果糖食物:果糖在體內會轉化為尿酸，果糖對尿酸排泄也有壹定的抑制作用，所以建議妳要避免飲用果汁、可樂等富含果糖的飲料，避免食用富含果糖的水果、蜂蜜、糖漿等食物。
痛風患者在日常生活中可以多吃新鮮蔬菜，每天吃500g以上為宜。即使是傳統意義上的高嘌呤蔬菜，如菠菜、菜花、生菜、菌類也可以吃，因為植物嘌呤不同於動物嘌呤，人體很難吸收。同時鼓勵大家多喝水，每天要2000ml以上，白水為宜；鼓勵飲用低脂或脫脂牛奶及其制品；每個人也可以每天吃壹個雞蛋。
痛風是由高尿酸血癥引起的，高尿酸血癥不僅可引起關節炎癥損害，還可導致腎臟疾病，部分患者甚至出現血管疾病，因此需要積極的預防和治療，包括合理的藥物治療和生活方式幹預。那麽，痛風患者不能吃什麽？接下來醫學科學為妳分析壹下。
痛風的發生通常需要滿足兩個條件:壹是尿酸長期處於較高水平，二是尿酸波動較大，如突然升高或降低。無論是急性發作期還是緩解期，痛風患者都應該改變生活方式。合理的生活方式幹預，壹方面可以縮短急性發作的病程，另壹方面可以避免痛風復發。特別是急性發作期患者，應嚴格控制飲食，盡量避免動物內臟、海鮮、肉羹等嘌呤含量高的食物；能抑制尿酸排泄的飲料，如富含果糖和酒精的飲料，也應列入禁酒名單。相反，痛風急性發作期多喝水，有助於縮短病程，改善痛風癥狀。建議每日飲水量保持在2500ml以上。同時，限制患肢的活動，擡高患肢，冷敷有助於改善關節腫脹。
痛風緩解期，除了飲食，幹預其他生活方式也有助於減少痛風發作。包括適當運動但避免劇烈運動，適宜的運動強度和運動時間有助於促進尿酸排泄，但劇烈運動可加重缺氧，誘發痛風；此外，應該避免吸煙。研究發現，吸煙也會增加患痛風的風險。相反，新鮮蔬菜和水果是痛風的保護因素，痛風患者可以增加攝入。有朋友擔心嘌呤含量高的蔬菜會誘發痛風，但目前的研究沒有發現明顯的相關性。誘發痛風的另壹個因素很容易被忽略，那就是服用藥物降低尿酸的患者。這些患者使用藥物降尿酸後，尿酸的快速下降也容易誘發痛風，但預防性用藥可以降低風險，包括小劑量的秋水仙堿或非甾體抗炎藥，壹般使用半年左右。
綜上所述，痛風急性發作期間，盡量不吃動物內臟、海鮮等食物以及肉類、肉類，避免飲用富含酒精和果糖的飲料，建議戒煙。相反，多喝水有助於改善病情和縮短痛風病程，平日增加新鮮蔬菜和水果的攝入，適當運動但避免劇烈運動，有助於預防痛風。
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註:本文內容僅作為健康科普，不作為醫學建議或意見，不具備醫學指導條件。
痛風患者不能吃高嘌呤食物。不能吃動物的內臟。肥肉。不能吃海鮮。最需要註意的是不要喝酒。平時可以多吃堿性食物，少吃酸性食物。這樣可以控制尿酸的升高，減少痛風的復發。
痛風患者“不能”吃的東西，確實太絕對了。其實對於高尿酸或者痛風患者來說，沒有什麽食物是完全不能吃的。即使是高嘌呤食物，其實少吃也是可以接受的。重點壹是控制攝入量，二是改變長期的個人飲食習慣。如果問痛風或者高尿酸的人不能吃什麽，大家都會認為高嘌呤食物不能吃是必然的，嘌呤最終會代謝成尿酸。所以大家都很清楚如何控制嘌呤的攝入，會盡量避免高嘌呤食物的攝入，比如海鮮、動物內臟等，但其實大家可能會發現，即使我們刻意避免這些食物，我們的血尿酸控制也不壹定理想。
這是為什麽呢？
這是因為食物中的嘌呤對我們體內總嘌呤的影響並沒有我們想象的那麽高。有內源性嘌呤和外源性嘌呤，外源性嘌呤是我們從食物中獲得的嘌呤。這部分嘌呤對總嘌呤的影響較低，只占20%左右，而內源性嘌呤主要影響我們體內的總嘌呤，自身分泌的部分主要由肝臟分泌，占總嘌呤的80%。所以，即使我們控制了食物中的嘌呤，內源性嘌呤也很難主動控制。和我們長期的飲食有關，包括生活方式、運動習慣、個人體質、遺傳因素等等。身體的整體健康也會有影響。嘌呤的大量產生與細胞雕亡有關。比如癌癥患者在放化療後，細胞死亡較多，會檢測到大量的嘌呤。所以為了穩定內源性嘌呤，要改善生活習慣，長期飲食，堅持運動改善體質，保護肝臟，可以和藥物壹起調理，效果會更好。
當然，這絕對不是讓我們隨便吃嘌呤高的食物。食物中的嘌呤是我們可以主動控制的部分。這部分是“細分”的，我們不是白拿的。但是，我們不必完全拒絕嘌呤含量高的食物的攝入。偶爾吃壹點其實也沒問題，比如蝦。盡量避免草蝦、龍蝦、小龍蝦。其實我們可以少吃，比如吃1~2。當然，如果不吃高嘌呤食物，就不要吃。如果真的想吃，盡量少吃，控制量。比如壹些海洋魚類，如沙丁魚、秋刀魚、鯔魚、帶魚、鯧魚、魷魚等。，嘌呤含量較高，還有壹些中等嘌呤的魚類，如鱸魚、金槍魚、三文魚、鰻魚等。，可以少量食用。動物內臟可以適量食用，有些動物內臟中硒和鋅的含量較高，對人體非常有益。如果絕對不吃，不壹定對健康有益。
對於痛風患者來說，最好戒煙戒酒。研究發現，該研究對痛風患者也有很大影響。酒精可以增加嘌呤合成的底物，最終會增加血尿酸。總之，痛風患者在日常生活中以清淡為主，盡量少吃高純度食物，如高純度海鮮、動物內臟等，但不代表壹定不能吃。
專業的醫生會回答妳的問題。
經歷過痛風的人都不會忘記那種“痛”，大多數痛風高尿酸的人也會把病因歸結為吃了太多高嘌呤食物。其實這是壹個很大的誤區。痛風的發生雖然和飲食有關系，但根本原因不能歸結於什麽食物。這個怎麽理解？
痛風是什麽？簡單來說，就是骨骼和關節的連接處，特別是四肢的小關節上沈積有“小石頭”。這些小結石是尿酸鹽晶體，是體內尿酸過多形成的，所以痛風患者體內的尿酸水平遠高於正常值，但並不是所有尿酸過多的人都會痛風，發病率只有10%左右。
那麽尿酸高是怎麽回事呢？
尿酸是壹種叫做嘌呤的物質在體內代謝的產物。嘌呤是幾乎所有食物中都含有的壹種物質。有了嘌呤，才有了鮮香的味道，否則難以下咽。動物性食物中嘌呤含量較多，煮肉湯會溶解更多嘌呤，所以吃肉和湯，尤其是海鮮和動物內臟會攝入更多嘌呤。
但要知道，體內的嘌呤大部分不是直接來源於食物，而是由肝臟自身合成的，也就是說，體內的尿酸大部分是由機體自身合成的嘌呤分解產生的，只有壹小部分來自於食物中嘌呤的分解。所以控制高尿酸最重要的是抑制妳的肝臟合成嘌呤並分解產生尿酸的功能。之所以要少吃嘌呤含量高的食物，只是為了避免本來就高的尿酸進壹步升高。
因此，痛風患者有必要限制高嘌呤食物的攝入，但對控制尿酸水平並不起決定性作用。研究證實，即使很少吃含嘌呤的食物，尿酸的下降也只有59 μm ol/L，對控制尿酸水平沒有幫助，所以痛風患者和高尿酸人群合理飲食更重要。
但是，有壹種食物是壹定要避免的，那就是餐桌上絕對沒有的。那就是酒，不管什麽樣的酒，只要含有酒精，不管含量多少，都會刺激肝臟合成更多的嘌呤，產生更多的尿酸，所以絕對不能喝。
此外，高尿酸發生的另壹個重要原因是體內尿酸排泄過多。因為尿酸是由腎臟排泄的，當腎臟排泄尿酸的功能受損時，不是吃或者不吃任何東西就能解決的，除了酒和飲食。應該做的是合理搭配各種營養素，多吃各種食物就好。
其實對於痛風高尿酸人群來說，養成良好的生活習慣才是最有效的預防措施。糾結吃什麽不吃什麽沒有太大意義。目前控制尿酸的有效措施是及時服藥控制尿酸，並且需要長期服用，不能隨意停藥。
痛風患者不能吃什麽？不幸的是，如果妳有痛風，醫生會讓妳閉嘴，邁開腿，多喝水。他還會告訴妳不要吃海鮮、動物內臟、豆制品、啤酒等嘌呤含量高的食物。很多患者都經歷過劇烈的疼痛，聽別人說可能會出現腎功能衰竭、心腦血管疾病等並發癥後，不敢怠慢，嚴格遵照醫囑。
飲食生活都要註意，就是因為缺乏節制，所以不得不克制自己，但問題是很多人很忌諱，也很註意運動，但是還是有癲癇發作，不知道問題出在哪裏。
痛風是代謝性疾病，但肝臟代謝嘌呤的能力差，所以核心是調肝護肝。食物不是嘌呤的主要來源，80%的嘌呤來自體內脫氧核糖核酸的氧化分解，所以保護肝臟，抑制體內脫氧核糖核酸的氧化是解決痛風的關鍵。
要註意生活習慣、飲食結構、戒煙戒酒、適量運動、調節情緒、補充抗氧化劑、保護肝臟等方面的改變和調整。
首先要明白，痛風的發生是因為高尿酸血癥的形成。尿酸形成後，結石可稱為結晶體，沈積在骨關節、腎臟、皮下組織，導致痛風性關節炎、痛風腎、痛風、急性關節炎或尿酸鹽沈積引起的炎癥反應，引起局部關節水腫，同時形成尿酸性高尿酸血癥或痛風，使高尿酸血癥排泄減少，骨髓增生異常，尿酸生成增加。這些都是誘發因素。痛風患者的飲食很重要。飲食稍加註意，就可能誘發高尿酸血癥的形成，而這種尿酸的恢復在痛風石形成很長壹段時間後會加重。因此，痛風患者在日常飲食中要多吃新鮮的水果和蔬菜，每天喝2000毫升的水，促進細胞代謝，多吃優質的蛋白質食物，如魚、蛋等。那麽痛風患者最好調整飲食，因為飲食上稍有不慎就會誘發以下疾病。
1.喝酒很多人都知道，喝酒會抑制尿酸的排出，會增加壹些乳酸的形成。如果有些發酵啤酒還產生大量嘌呤和壹些酒精，就會誘發痛風。
2.高嘌呤也是壹些動物的內臟。最常見的是壹些肝腎等海產品，如貝殼類肉湯，尤其是長時間熬煮的肉湯，會增加壹些尿酸高的食物形成高尿酸血癥，導致尿酸排泄增加，血尿酸增加。
3含糖量高的食物，果糖會在體內傳遞，尿酸最容易產生蜂蜜飲料和糖果蛋糕，可能會增加。果糖會在腸道內產生高尿酸。
4.暴飲暴食，所謂暴飲暴食就是沒有節制。如果長期飲酒、吃海、愛吃海鮮，會嚴重引起痛風結石的發病。所以對於痛風患者來說，可以通過醫學飲食生活方式幹預將尿酸控制在壹定的指標，但這個指標是比較理想的。如果單純依靠藥物，在沒有醫療輔助的情況下，食物將很難得到治療。至於痛風的發病率，因此，痛風是壹種難治的疾病。如果及時控制好飲食和生活方式，從而增強機體的免疫力，多喝水促進尿液的排泄，還可能適當增加壹些排泄率，降低尿酸的發生率。此時對疾病有壹定的恢復作用。
高尿酸是痛風的“克星”，被稱為“第四高”。所以痛風患者，要緩解痛風，最重要的是防止尿酸升高，降低尿酸！
據估計，我國高尿酸人群已達654.38+0.2億，且人數仍在增長。約10%高尿酸人群會誘發痛風，使人“苦不堪言”，損害生命健康。
痛風患者，這三種食物不能再吃了，謹防痛風發作！
1，濃湯
肉湯中嘌呤的含量往往高於肉，肉湯中油脂含量高，容易導致代謝異常。而且湯中通常會加入各種調料，鹽太多也不利於鹽分的排出。
所以生活中要註意少喝濃湯，少喝火鍋湯。
2.動物內臟
眾所周知，尿酸高的人壹定要少吃嘌呤含量高的食物。
動物內臟，包括肝、腎、腦、脾，都是高嘌呤食物。這些食物往往含有較高的脂肪和膽固醇，所以吃動物內臟的人往往尿酸較高。
3.果汁
有些痛風的人想，別喝了，喝點果汁吧！果汁嘌呤含量低，富含維生素和礦物質。感覺像是健康飲品，其實還會加重痛風。
果汁中嘌呤含量低，但果糖含量高，在體內代謝分解，會直接產生尿酸。如果攝入過多的果糖，還會導致胰島素敏感性下降、胰島素抵抗和並發癥。
身體有三種癥狀，痛風可能加重，占壹種。最好檢查1和關節痛。
當尿酸積累到壹定程度，尿酸鹽就會沈積在關節、軟骨等位置，關節疼痛難忍。
通常表現為:關節疼痛，反復疼痛，還伴有頭痛、腦熱、厭食等癥狀。
2.嚴重水腫
體內尿酸過高，腎臟的排泄機制會受損，久而久之會形成結晶，堵塞腎小球，導致水無法排出。
長此以往，會造成腳跟、眼瞼、面部、小腿等部位莫名其妙的輕微水腫。如果繼續發展，會造成全身嚴重水腫。
3.血糖異常
研究發現，人體內尿酸升高時，會影響胰島素的正常發揮，導致血糖升高。如果血尿酸水平增加60μmol/ L，新發糖尿病的風險將增加18%。
所以，壹旦發現血糖無故異常升高，就要警惕尿酸是否超標，預防痛風。
要預防痛風，做好以下幾件事:
1，多吃蔬菜
幾乎所有的蔬菜都是低嘌呤食物，蔬菜營養豐富，尿酸高的人可以放心食用。
比如大白菜就是壹種膳食纖維含量很高的食物。經常吃大白菜可以加速體內毒素的代謝，抑制體內酸性成分的產生，從而降低尿酸，緩解痛風。
還有芹菜，有利尿消腫的作用。經常吃芹菜還有助於加速尿酸的排泄，有助於降低體內的尿酸。
2、喝點冬瓜湯
冬瓜有很好的利尿作用，可以增加體內積聚的尿酸，隨尿液排出體外。同時冬瓜中嘌呤的含量也較少，是堿性食物，也是高尿酸人群較好的食物之壹。
冬瓜皮有較好的消腫利尿作用。所以冬瓜煮湯的時候壹定要帶皮壹起煮，效果更好。
3、少喝酒
酒精是尿酸的催化劑。過量攝入酒精不僅會導致體內尿酸水平升高，還會阻礙尿酸排泄。所以只要含有酒精，無論是白酒、啤酒還是紅酒，都不利於尿酸的控制。
所以，尿酸高的人壹定要註意，遠離酒精飲料，千萬不要過量飲酒。
4、控制體重
尿酸高的人壹定要控制體重，不能超重。超重或肥胖會大大增加患痛風的風險。
但是要註意控制體重，千萬不要節食減肥，否則危害更大。
痛風是高尿酸血癥引起的，需要註意控制血尿酸。
人體內的尿酸是嘌呤代謝形成的，所以在飲食中要註意盡量減少嘌呤高的食物。
每100克食物中含有150毫克以上的嘌呤，屬於高嘌呤飲食。
在我們的日常生活中，高純度的飲食包括貝類、蝦、蟹、鮑魚等海鮮，以及肥腸、鵝肝、鴨肝、豬肝等動物內臟。
香菇幹、香菇雞湯嘌呤含量也高，要註意避免食用。另外，黃豆芽、綠豆芽也是高嘌呤食物，要減少。還有壹些嘌呤含量適中的食物，如肉、魚、蝦等，攝入量也要控制。
臨床上，如果痛風患者的病情壹直沒有得到很好的控制，就要適當避免這些高嘌呤食物，但如果病情控制得好，可以間斷食用。
急性痛風患者飲食宜清淡，多吃嘌呤含量低的食物，如奶制品、雞蛋、饅頭、面包、玉米、面條等，多吃蔬菜和水果，如大白菜、白菜、芹菜、西蘭花、西紅柿等。每天可以用薏米、百合、蓮子、山藥、粳米煮粥。
同時多喝水，註意休息，避免過度勞累和劇烈運動。
如果病人想吃肉，最好把肉煮熟，把湯扔掉。此外，患者還應註意烹調方法，最好選擇蒸、煮，避免油炸。
痛風患者是心血管疾病的高危人群。許多研究表明，如果痛風患者血尿酸維持在標準水平(300umol/L以下)，緩解期吃少量牛羊肉等食物也是可以的。
此外，嘌呤含量低的海鮮，如青魚、鯡魚、三文魚、鯡魚、金槍魚、白魚、龍蝦、螃蟹、牡蠣等也可適當食用。