山西省呂梁地區的烹飪實踐

面粉

200克

佐料

鹽

適量的

油

適量的

步驟

1.在面團上撒上鹽，搟成半厘米厚的餡餅。

2.在電餅鐺中放入適量的油加熱。

3.把餡餅放在煎鍋上。

4.翻轉壹邊，翻轉另壹邊

5.煮到兩面都是金棕色。