蟶子煮多久？蟶子煮幾分鐘？

1壹般來說，蟶子在水裏煮開後7分鐘左右就可以熟了。吃海鮮主要講究鮮味。如果煮的時間過長，會導致味道的老化和營養成分的流失。

2.煮蟶子的時候最好用熱水，這樣蟶子的殼可以很快打開，然後進行下壹步。打開後，可以撈出蟶子，冷卻。如果用熱水，會使內部的腥味很難出來，味道腥，也很難入味。