新疆羊肉串的來歷是什麽？

1.當時新疆的牧民很多，所以大部分的生活都在遷徙的過程中。為了減輕攜帶各種容器的負擔，人們選擇直接把肉串在竹簽上，放在火上烤，簡單撒點調料就可以吃了。

2.這樣做出來的肉不僅方便，而且好吃。就這樣，羊肉串慢慢流傳了下來。另外妳還可以用同樣的方法烤很多食材，味道全是杠杠的！