菜葫蘆又名肉葫蘆、夜花，在日本稱為幹葫蘆，屬於葫蘆科，葫蘆的壹種。
葫蘆，拉丁學名:瓠瓜。屬於葫蘆科，葫蘆科。為攀援草本，毛軟，夏秋開白花，雌雄同株。葫蘆科的藤蔓可達15米長，果實從10厘米到壹米不等。葫蘆喜歡溫暖有遮蔽的環境，需要很多地方種植。
1，用高火在微波爐裏烤紅薯。
2.不同的微波爐火力不同，加熱時間可能不容易掌握。可以大火翻3分鐘，拿出來檢查壹下，上下翻翻，然後決定繼續翻幾分鐘，直到整個紅薯完全熟軟，再趁熱拿出來直接吃。如果不用容器，可以用濕毛巾把紅薯包起來，再包壹層保鮮膜，烤出來的紅薯味道還不錯。