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- 做家庭版道口燒雞需要哪些食材?
做家庭版道口燒雞需要哪些食材?
肉桂180g,高良姜,白芷各壹包(壹般這三種主料放在煮雞裏,能很好的把味道融合在壹起)。草果60克,陳皮、砂仁60克,八角茴香50克,砂仁、山奈、豆蔻、肉豆蔻、蓽茇各20克。家庭版想做的是可以減少香料,即重兩公斤的1只雞(香料:肉桂、高良姜、白芷各4克,草果、陳皮、砂仁各2克,八角、茴香各1克,砂仁、山奈、豆蔻、肉豆蔻、蓽茇各65438克)。
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