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通常的果醋是什麽?和普通的醋有什麽區別?

果醋是壹種營養豐富、風味極佳的酸味調味品,以水果為原料,包括梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、橙子、獼猴桃、蘋果、西瓜等,或水果加工下腳料。它具有水果和醋的營養保健功能,是壹種集營養、保健、食療等功能於壹體的新型飲品。科學研究發現,果醋有很多功效。

果醋含有多種有機酸等成分,而普通醋只含有醋酸。