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妳哪年吃的糖醋排骨?它起源於哪裏?材料?
據說是宋代廚子發起的。
它起源於江蘇無錫,廣泛流傳於江浙滬和川菜中,常用來炒菜。
材料:冷凍排骨6塊
調料:糖(冰糖也行)-半個阿良。
醬油-取決於顏色,1-3抹刀,3-10g
醋-0-0.5抹刀
鹽——適量。蒜瓣
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