銀杏冬瓜粥怎麽做

1.材料:大米(100g)、冬瓜(150g)、白果(25g)；調料:姜(3g)、鹽(2g)、胡椒粉(1g)。

2.大米煮成粥。白果洗凈，泡軟，焯透，撈出瀝幹。

3.冬瓜去皮，切成厚片備用。

4.將高湯和姜末加入鍋中，燒開，然後加入粥、銀杏、鹽和胡椒，用大火煮沸，加入冬瓜片，攪拌均勻，煮5分鐘。