紅燒草魚的做法，如何做好草魚，紅燒草魚的家常菜做法

2蔥切段，姜切片。

將蔥姜蒜末和醬油、料酒、醋、鹽、味精、胡椒粉加水調成壹碗汁。

4炒鍋燒熱，放油，放入大料炒香，將魚放入鍋內炸熟，倒入備好的碗汁。

5鍋燒開後，小火燉25-30分鐘，然後把湯熬濃。