清蒸陽澄湖大閘蟹是螃蟹最美味的吃法。肉質鮮嫩，口感更好！
步驟:
1.準備幾只大閘蟹清洗。
2.放入蒸籠中，在蟹殼上放壹片姜。
3.冷水蒸15分鐘。
4.蘸:姜末1大勺，陳醋2大勺，醬油半勺，糖半勺，香油幾滴。
5、裝盤吃